هفت سین چیست و چگونه درفرهنگ ما وارد شده است؟ اجزاء سفره عید یا سفره هفت سین کدامند و هریک نماد چه هستند؟
پاسخ :
امروزه خوان نوروزى در اقصى نقاط کشور گسترده میشود: " سفرهای محدود به ترکیب لغوى سین درهمه جا رایج نیست. امّا اصل گسترش سفره عمومیّت دارد، چه در تمام شهرها و روستاهاى ایران گسترده می-شود...
این خوان مجموعهاى است بسیارمتنوّع از آنچه که در زندگى به آن محتاجند"(1)
برخلاف تصوّر عامه که هفت سین را فراگیر و همگانى می دانند، انواع ترکیبات دیگر با عدد هفت در کشورمان رایج است، مانند: هفت شین که درمیان هموطنان زرتشتى رواج دارد.
بعضى هفت سین را در اصل هفت شین مى دانند: شراب و شکر، شهد و شیر ، شمع و شمشاد و شانه یا شایه ( میوه) و برخى آن را صورت دگر گونه هفت چین می آورند؛ یعنى هفت چیز چیده شده از درخت. این سنّت ارزنده چنان مسخ شده است که هفت میم نیز بر سر سفره نهاده اند: مرغ ، ماهى ، میوه ، ماست ، مربّا، مسقطى و میگو"(2) چنان که
برمی آید،آنچه در سفره عید مشترک است، عدد هفت است و آینه و کتاب مقّدس ( در میان مسلمانان قرآن و زرتشتیان اوستا) و البته آب وماهى زنده در درون آن .