تبیان، دستیار زندگی

سلام

سلام عید قربان بر همگی مبارک
دلمه سیب زمینی
سیب زمینی 4عدد متوسط بدون خرابی وجوانه (سطح کاملا صاف)
مواد میانی
گوشت چرخ کرده     پیاز داغ   فلفل دلمه ای سیر     ادویه (زیره زنجبیل زرد چوبه نمک  فلفل دارچین)رب گوجه
اگر میبینید من اندازه هاش رو نمیگم بخاطر اینه که داخل سیب زمینی ها رو به دلخواه پر میکنید
طرز تهیه
ابتدا سیب زمین ها رو پوست میکنیم بعد با وسیله پوست کن داخل اونها رو خالی میکنیم دهانه سیب زمینی نباید خیلی بزرگ باشه وتیکه اولی که از سیب زمینی در می اورید به شکل مخروط هست اونها رو جداگونه نگه میداریم بعد سیب زمینی های تو خالی رو سرخ میکنیم در های مخروطی شکل رو هم همینطور
بعد مواد میانیرو داخل انها میریزیم ودر اونها را میذاریم توجه...سیب زمینی ها نباید خیلی پر بشه باید به اندازه ای باشه که وقتی در تپاونها رو میذاریم کمی داخل سیب زمینی بره
بعد کمی پیاز داغ ورب گوجه به همراه پودر سیر نمک وزرد چوبه .فلفل تفت میدیم وبعد از اینکه رب گوجه رنگ انداخت سیب زمینی ها رو داخل قابلمه میچنیم  ومقداری آب میریزیم به اندازه ای که سیب ها کمی بیرون از آب باشد وقتی آب به جوش اومد شعله رو خیلی کم میکنیم تا سیب زمینی ها بپزد البته اگه خانم صرفه جویی باشی تکه های سیب رو که ازداخلش در آوردیدرو میتونید تفت بدید وهمراه با اون میل کنید
نوش جان

سلام
با توجه به موادش باید خوشمزه باشه خودتون تا بحال خوردینش؟

سلام

چقد خوبه ضحی عزیز که مصرف سیرتون بالاست
همیشه سلامت باشید

سلام
معلومه که خوردم خیلی هم همسر وپسرم دوست دارن در ضمن هر وقت مهمون دارم چون اونا مسافرن حتما یه نوبت دلمه سیب زمینی درست میکنم وتا به الآن راستش رو بخواین همه فامیل دوست داشتند به غیر از جاریم حالا چرا نمیدونم

طیبه جانt; ممنون من توی فامیل همسرم به استفاده از سیر فراوون معروفم خواهرشوهرم ازین بابت ناراحته و میگه زنداداش فقط توی چاییش سیر نمیریزه که اونم اگه روش میشد میریخت از بوی تازش لذت میبرم/&

سلام
خوبه منم سیر خیلی دوست دارم مامان منم میریزه تو همه چیزی.

سلام مثل اینکه کسی ازین غذا استقبال نکرد

یه اصلاحیه! اومدم دوباره خوندمش دستور پختما دیدم یه اشتباه بزرگ کردم شرمنده

حتما باید مواد میانی رو  مثل مواد ماکارونی تفت بدید آماده که شد بعد بریزید داخل سیب زمینی ها .هم داخل مواد میانی رب بریزید هم داخل آبش .

بازم شرمنده !!!!!  :( :(

وای تو رو خدا نگو
حتما کسی درست  نکرده وگرنه میومد اینجا میگفت
ولی خداییش خوشمزس حالا دیگه !!!!!!!!!!!::)))))))))))))