بنام خدا
سلام
4- پذیرایی (1- نوشیدنی )
بعد از دقایقی کوتاه خاصه در ایران
بنا به فصل و علاقه صاحب خانه نوشیدنی خاصی سرو می شود
چای - قهوه - شربت و....
چون معمولا" این اولین پذیرایی هست.....لذا از خوردن آن اجتناب نکنید
با ادب و احترام برداشته و با جمله ای زیبا و در خور محیط و فرد تشکر کنید
دقت کنید با عجله که باعث وحشت فرد و یا با تامل زیاد که باعث کسلی فرد شود , انجام نشود
1. چای
بگذارید به خوبی سرد شود یعنی مناسب خوردن شما شود
چرا ؟
چون نیازی به فورت کشیدن نباشد...مهمانی قهوه خانه نیست
بصورت درست استکان یا فنجان را وارد دهان کنید طوری که باعث فورت کشیدن نشود
و مقدار بسیار کمی از مایع را وارد دهان کنید و به آرامی فرو برید
اگر مقدار کمی مایع بخورید صدای قورت قورت شما را کسی نمی شنود
لازم نیست همه را یکجا بنوشید
یک سوم - یک سوم را در زمانهای مختلف بنوشید
تا ته ته اتکان را نخورید که بعضا تفاله خورده شود یا تفاله به دیواره ها بچسبد و نمای بدی داشته باشد
در قبل نوشیدن:
کمی صبر کنید همه با هم بخورید
باور کنید اگر صاحب خانه یکی دوبار به شما تعارف کند زشت نیست
عجله نکنید آن استکان و چای برای شماست :)
قند را دهانتان بگذارید ...در چای فرو نبرید.... این رسم قهوه خانه است نه مهمانی
در دهانتان نیز مطمئن باشید خیس میخورد
قند کوچکی انتخاب کنید ... سه تا قند بر ندارید.... با یک قند متوسط کنار بیایید
قند بزرگی را به کنار لپتان نفرستید تا خنده دار شوید :)
دهان شیرینی را در خود نگه میدارد و در هر مرحله می توان از آن استفاده کرد
* استکان را محکم به نعلبکی نزنید ...به آرامی نیز روی آن قرار می گیرد
گاها" می توانید با استکان ژست هم بگیرید.... با دست دیگر طرف دیگر استکان را به آرامی نگه دارید و با دوستان صحبت کنید
:)
2- شربت و قهوه ...
در این موارد که شامل قاشق مربوطه هستند دقت دیگری را می طلبد
قاشق را در مرکز فنجان یا لیوان قرار دهید و به آرامی حرکت دهید
این کار باعث می شود که قاشق به اطراف نخورد و صدایی ایجاد نکند
در شربت نیز که در اکثر موارد حاوی یخ است , از یخ برای هم زدن کمک بگیرید
صدای بیجا ایجاد نکنید تا همه متوجه هم زدن شما شوند
چند دقیقه بیشتر طول نمیکشد ....صبر داشته باشید... بعد نوش جان کنید
قاشق را به آرامی در کنار بشقابتان قرار دهید
و نوشیدنی را مثل آنچه در چای ذکر شد بنوشید
البته خوردن قهوه و شربت کمی طولانی تر کنید
با کمی دقت زیبا تر بنوشید با آنچه ذکر شد
و با فورت کشیدن و قورت قورت کردن دیگران را ناراحت نکنید