اگر شما هم دیابتی هستید یا وزن اضافی دارید به این خبر توجه کنید. محققان انجمن قلب و انجمن دیابت در آمریکا اعلام کردهاند جایگزین کردن شیرینکنندههای بدون قند میتواند به شما کمک کند وزنتان را کم کرده و اگر دیابتی هستید قند خونتان را کنترل کنید.
وقتی شما به صورت هوشمندانه از این نوع شیرینکنندههای کم کالری استفاده میکنید میتوانید ورود کالری و قند را به بدنتان محدود کرده و از این طریق به سلامت خود کمک کنید. البته این به شرطی است که با خوردن نوشابههای شیرین و غذاهای پر کالری دیگر در طول روز نتیجه زحماتتان را بر باد ندهید. میگویید اراده محکمی دارید! اما اغلب افراد قابلیت زیادی برای از دست دادن اراده خود دارند.
متخصصان انجمن قلب آمریکا معتقدند آمریکاییها بسیار زیاد قند و مواد قندی مصرف میکنند. این انجمن توصیه میکند که میزان شکر و قندی که به غذا اضافه میشود، برای زنان از 100 کالری و برای مردان از 150 کالری نباید بیشتر شود.
این مقدار شکر تقریبا معادل 6 قاشق چایخوری برای زنان و 9 قاشق چایخوری برای مردان است. لازم است بدانید قند طبیعی موجود در سبزیجات خام، میوهها و حبوبات در این نوع محاسبه به حساب نمیآیند. اما هر نوع نوشابه شیرین و غذایی که در آن شکر و قند داشته باشد محسوب میشود.
متاسفانه آمار همین انجمن نشان داده میزان متوسط مصرف قند اضافه در نوشیدنیهای مصرفی شهر وندان آمریکایی حدود 22 قاشق چایخوری یعنی 355 کالری است. این یافته حاکی از این است که ممکن است شیرین کنندههای بدون قند که جایگزین سایر شیرینکنندهها هستند، بتواند برای این افراد مفید باشد. این نوع شیرین کنندهها که ارزش غذایی ندارند و به عبارت دیگر کالری زیادی ندارند، ممکن است بتوانند برای کنترل قند خون به کار بیایند.
جالب است بدانید تعدادی از این شیرینکنندهها مانند آسپارتام و ساخارین مصنوعی بوده و بعضی منشا گیاهی دارند مانند استویا. با این حال بیخطر بودن این مواد هنوز مورد برسی قرار نگرفته. متخصصان معتقدند اگر این شیرینکنندهها در کنار محدودیت مصرف کالری به کار گرفته شوند میتوانند برای کم کردن وزن و کنترل دیابت مقید واقع شوند.