آیا با نسل جدید درمان بیماری آلزایمر آشنا هستید ؟
_ بــراساس یـافــتـه هـای جدیــد رژیم غـذایـی غـنـی از اسیـدهای چـرب امـگا 3 که در گـوشـت ماهی قزل آلا و دیگر ماهی های آب سرد وجود دارد ، مفز انسان را از آسیب های بیماری آلزایمر محافظت می کند .
جالب است بدانید که مطالعه روی مغز موش ها نشان داد ، سیناپس های مغزی در موش هایی که در مدت تحقیق با رژیم غذایی فاقد اسیدهای چرب امگا 3 تغذیه شده بودند ، به میـزان زیادی آسیب دیده بودند .
ارتباط شیمیایی موجود در مغز این حیوانات با آنچه که در انسان مبتلا به آلزایمر دیده می شود ، بسیار شباهـت داشت . بنابـرایـن اسیـد های چرب امـگا 3 یک نقش کلیدی را در ابتلا و یا درمان آلزایمر در انسان ایفا می کند .
بـه نظـر می رسد با اضافه شدن ایـن اسیدهای چرب بـه رژیم غذایی می تـوان از تخریـب سلول های مغذی جلوگیری کرد و در نتیجه به بهبود بیماری آلزایمر کمک نمود .