قرون وسطی تا قرن نوزدهم
شناخته شده ترین و گسترده ترین دزدان دریایی در اروپای قرون وسطایی، وایکینگ ها، جنگجویان و غارتگران اهل اسکاندیناوی بودند كه در عصر وایكینگ ها و در ابتدای قرون وسطی طی سال های 783 تا 1066 میلادی دزدی می كردند. آنها به سواحل، رودخانه ها و شهرهای درون مرزی همه اروپای غربی تا مرز سویل(بندری در جنوب غربی اسپانیا) در سال 844 میلادی حمله می كردند آنها حتی به سواحل آفریقا و ایتالیا و همچنین به كلیه سواحل دریای بالیتک و سواحل بالادست رودخانه های اروپای شرقی تا دریای سیاه و پارس(ایران) حمله می كردند. عدم وجود قدرت مركزی در سراسر اروپا در طول قرون وسطی منجر به افزایش دزدی دریایی در قاره اروپا شد.
در خلال این سالها دزدان دریایی عرب نیز در مدیترانه حضور یافتند. در اواخر قرن 9 میلادی مناطق امنی برای دزدان دریایی عرب در طول سواحل جنوبی فرانسه و شمالی ایتالیا ایجاد شد. در سال 846 این دزدان به رم حمله كرده و خساراتی را به واتیكان وارد ساختند. در سال 911 اسقف شهر نارباون قادر نبود از رم به فرانسه بازگردد زیرا این دزدان از فركسینت كلیه مسیرها را در كوههای آلپ كنترل می كردند. دزدان دریایی عرب در قرن دهم میلادی از جزایر بلیریك (گروه كوچكی از جزایر مدیترانه كه در سواحل شرقی اسپانیا واقع است )اداره می كردند از سال 824 تا 961 دزدان دریایی عرب مستقر در جزیره كرت كل مدیترانه را محل تاخت و تاز خود كرده بودند. در قرن 14 هجوم دزدان دریایی ، دوك ونیزی جزیره كرت را مجبور ساخت از ونیز بخواهد ناوگانش را به منظور حفاظت مداوم در آنجا نگاه دارد.
بعد از یورش و هجوم اسلاوی های شبه جزیره بالکان در قرن های پنجم و ششم، یک طایفه از اسلاوی در سرزمین پاگانیا بین دالمایتا و زاچلومیا در نیمه اول قرن هفتم ساكن شدند. این اسلاوها عادات دزدان دریایی ایلیریایی قدیم را دوباره زنده كردند و اغلب به دریایی آدریاتیک یورش می بردند. حدود سال 642 میلادی، آن ها به جنوب ایتالیا حمله کردند و به سیپانتو واقع در بندر ونتو یورش بردند. حملات آن ها در آدریاتیک سریعاً افزایش یافت، تا جائیكه که سرتاسر دریا برای مسافرت نا امن شد.
نارنتینه ها(Narentines)، با استفاده از حضور نیروی دریایی ونیزی در خارج از كشور، آزادی بیشتری در تهاجمات خود بدست آورد، تا جایی كه در سالهای 827-882 در آب های سیسیل(Sicily) اقدام به عملیات های جنگی می كردند. به محض بازگشت ناوگان ونیز به آدریاتیك، نارنتینه ها بطور موقت عادات خود را دوباره ترك كردند و حتی عهد نامه ایی را در ونیز امضا کردند و و رهبر غیر مسیحی اسلاویایی خود را طبق دین مسیح غسل تعمید دادند. در سال های 834 و 835 میلادی دزدان دریایی نرت وا عهد نامه را نقض کردند و مجدداً به بازرگانان ونیزی که از بنونتو برگشته بودند حمله کردند. همه تلاش های نیروی دریایی ونیز برای مجازات Marians در سال های 839 و 840 با شكست مواجه شد. بعدها آنها همراه با اعراب حملات بیشتری به ونیز كردند. در سال 846 میلادی، نارنتینه ها از ونیز شکست خوردند و به شهر خود كُرل حمله ور شدند و اموال آنجا را به غارت بردند. در اواسط مارس سال 870 میلادی آنها ماموران مخفی رمی را که از انجمن کلیسا در استانبول(قسطنطنیه) بازمی گشتند، ربودند. این كار باعث شد ارتش رم شرقی( بیزانتیوم) با آنها بجنگد كه در نهایت باعث پذیرش دین مسیحیت از طرف آنها شد.
بعد از حمله اعراب به ساحل آدریاتیک در سال 872 میلادی و عقب نشینی ناوگان امپراتوری، نارنتینه ها، حمله به آبهای ونیز را آغاز كردند و باعث تعارضات و جنگ وستیزهایی با ایتالیایی ها در سال های 887 و 888 میلادی شد. ونیزی های در طول قرن های 10 و 11 بطور بیهوده ایی با آنها به جنگ پرداختند.
در سال 937، دزدان دریایی ایرلندی در كنار اسكاتلندی ها، وایكینگ ها، ولزی ها و پیكت ها(مردمان غیر سلتی انگلیس) به انگلستان حمله كردند. پادشاه انگلستان Athelstan آنها را واردار به عقب نشینی نمود.
دزدی اسلاوی ها در دریای سیاه با غلبه دانماركی ها بر دژ آنها، آركونا در سال 1168خاتمه یافت. در قرن دوازدهم، سواحل غربی اسکاندیناوی توسط Curonians و Oeselians از طرف سواحل شرقی دریای بالتیک مورد حمله و غارت قرار گرفت .در قرون 13 و 14 دزدان دریایی مسیرهای هانساتیك(اتحادیه ای از چند شهر در شما آلمان و كشورهای همسایه در قرون وسطی) را مورد تهدید قرار داده و نزدیك بود تجارت را بطور كلی نابود سازند. برادران ویكچوال اهل گوتلند كه با دزدان دریایی دولتی همكاری داشتند بعدها رو به دزدی دریایی آوردند. تا سال 1440 تجارت در دریای شمال و دریای سیاه به علت وجود دزدان دریایی بسیار خطرناك بود. اچ . توماس میلهورن به مردی انگلیسی به نام ویلیام موریس اشاره دارد که در سال 1241 محکوم به دزدی در دریا شد و اولین شخصی است كه به دار مجازات آویخته شده یا مثله شده است و این امر حاکی از آن است که در زمان حکمرانی شاه هنری سوم به این جرم از منظر سختگیرانه ایی نگاه شده است.
یوشکونیک ها روسی دزدان دریایی بودند که شهرهای حاشیه رودخانه های کاما و ولگا را در قرن 14 میلادی مورد غارت و چپاول قرار می دادند.
در زمان رم شرقی(بیزانتیوم)، ماینوت ها (از خشن ترین مردم یونان) دزدان دریایی مشهوری به شمار می رفتند. ماینوت ها با این توجیه که سرزمین آن ها فقیر است دزدی دریایی را به عنوان یک عمل قانونی در نظر گرفتند و این کار منبع در آمد اصلی آن ها به شمار می رفت. قربانیان اصلی ماینوت ها تركان عثمانی بودند، اما آنها به کشتی های کشورهای اروپایی نیز حمله می كردند.
قبایل هاید و كلینجت ها که در امتداد سواحل جنوبی آلاسکا و در جزایر شمال غربی British Columbia (ایالاتی در بخش غربی كانادا، پیش از میلاد) زندگی می کردند، از قدیم معروف به دزدان دریایی خشن و برده فروشی بودند که تا کالیفرنیا به غارت و چپاول می پرداختند.