گیاه کاسنی با گل‌هایی آبی‌رنگ به غیر از زیبایی ظاهری از خواص درمانی قابل توجهی برخوردار است.
گیاه دارویی کاسنی گونه‌های مختلفی دارد که در سرتاسر جهان کشت می‌شوند اما این گیاه در اصل بومی اروپا، استرالیا، نیوزیلند، آفریقای شمالی و جنوبی و آمریکا است.
ریشه گیاه کاسنی به عنوان جایگزین قهوه حائز کاربرد دارد. علاوه بر این برگ‌های آن برای تهیه سالاد استفاده می‌شود و قابل پختن است.
این گیاه دارای تاریخچه‌ای غنی است که به دوران مصر باستان برمی‌گردد. در مصر باستان اعتقاد بر این بوده که مصرف کاسنی به تصفیه خون و کبد کمک می‌کند.
همچنین در رم باستان از ریشه این گیاه به عنوان تسکین‌دهنده مشکلاتی کبدی استفاده می‌شده است. استفاده این گیاه برای برطرف ساختن مشکلاتی همچون روماتیسم، بی‌اشتهایی، سنگ صفرا، نقرس، یرقان و مشکلات مرتبط با طحال توصیه می‌شود.
عصاره برگ‌های کاسنی در درمان التهاب‌های پوستی و ورم موثر است.
مصرف این گیاه توانایی بدن را در جذب املاح ضروری همچون کلسیم که برای سلامت بدن مفید هستند، تقویت می‌کند.
کاسنی به دلیل دارا بودن خواص ویژه، قابلیت جذب مایعات بدن را دارد و دارویی موثر و سودمند برای درمان روماتیسم و التهاب‌های مفصلی است.
