یک خبر خوش تازه برای
سالمندان داریم و آن این است که با اضافه کردن سویا به رژیم غذایی
می‌توانید جلوی این شکستگی‌های شایع دوران پیری را بگیرید. این چیزی است که
محققان سنگاپوری تاکید کرده اند.
آنها
در بررسی خود که در مجله اپیدمیولوژی آمریکا منتشر شده متوجه شدند زنانی
که مقدار
متوسطی سویا در روز می‌خورند، 21 تا 36 درصد کمتر از سایرین دچار
شکستگی‌های لگن
می‌شوند. منظور از مقدار متوسط حدود 7/2 گرم پروتئین سویا و
8/5 میلیگرم در هر 1000
کالری ایزوفلاون سویا است.
البته
دقت داشته باشید که مصرف سویا تنها به خانم‌ها کمک می‌کند و در آقایان
تاثیری ندارد. این
از خوش شانسی خانم‌ها نیست بلکه علت این تفاوت بر
می‌گردد به پوکی استخوان ناشی از یائسگی
و نبود هورمون‌های زنانه که در
خانم‌های مسن شایع است والبته آقایان از این نوع پوکی استخوان
در امانند!
بد نیست بدانید پیش از این هم محققان چینی تاثیر سویا بر پیشگیری از شکستگی لگن را برسی
کرده و به نتایج مشابهی رسیده بودند.
