یك رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامت قلب می‌تواند عروق خونی را از پلاك‌های خطرناك پاكسازی كند و خطر حمله قلبی و سكته مغزی را كاهش دهد.
به گزارش سرویس بهداشت ودرمان ایسنا، سایت دفتر سلامت زنان در آمریكا چندین دستورالعمل كاربردی و مفید را برای داشتن یك رژیم غذایی مناسب برای قلب ارائه كرده است.
در این دستورالعمل توصیه شده است كه حتما مقادیر زیادی میوه و سبزی مصرف كنید. حتما تلاش كنید كه نیمی از گندم مصرفی روزانه شما از گندم سبوس‌دار باشد و سایر غلات مثل جو، ذرت و برنج را نیز به صورت سبوس‌دار استفاده كنید.
همچنین توصیه می‌شود كه از لبنیات مثل ماست پنیر و شیر كم‌چرب استفاده كنید. خوردن مقادیر زیادی از مغز‌های خشكبار، دانه‌های خشك شده، گوشت لخم و ماهی و مرغ بدون پوست نیز برای این منظور مفید است.
بعلاوه بهتر است چربی‌های اشباع نشده تك زنجیره‌ای و چند زنجیره‌ای را از طریق روغن‌های سبزیجات، ماهی و مغز خشكبار دریافت كنید. از مصرف چربی‌های ترانس و اشباع شده، نمك، كلسترول و قند افزودنی جدا پرهیز كنید.
