مصرف انگور، كشمش، اسفناج و كلم به بازگشت حافظه از دست رفته كمك می كند.
احمدرضا درستی مطلق در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس افزود: تحقیقات نشان داده نوزادان نارس كه شیر مادر مصرف می كردند در سنین جوانی نسبت به همان نوزادان كه شیرخشك مصرف می كردند از هوش بالاتری برخوردارند.
وی گفت: شیر مادر به دلیل داشتن امگا ۳ بالا موجب افزایش هوش نوزادان می شود. به مادران باردار و شیرده توصیه می شود غذاهای دریایی بیشتر مصرف كنند تا رشد مغزی فرزندان بیشتر شود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: برخی مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی، پرتقال، تربچه و گل كلم موجب افزایش حافظه می شود و مصرف مرتب انواع كلم از كاهش میزان استیل كولین در دستگاه عصبی مركزی جلوگیری می كند.
درستی گفت: گیاه جینكو گیاهی است كه عصاره برگ هایش در درمان نقص عملكرد عضوی مغز و همچنین افزایش تمركز و حافظه به كار می رود. اشكال اصلی استفاده از این گیاه این است كه با مصرف آن احتمال خونریزی افزایش می یابد و همچنین مصرف آن باید زیر نظر متخصص صورت گیرد.
درستی همچنین گفت: مواد غذایی حاوی آنتی اكسیدان مانند آلو، انگور، كشمكش، گوجه فرنگی، اسفناج به بازگشت حافظه از دست رفته كمك می كند.
منبع :خبرگزاری فارس
