سال های سال بود كه دو برادر در مزرعه ای که از پدرشان به ارث رسیده بود با هم زندگی میکردند. یک روز به خاطر یک سوء تفاهم کوچک، با هم جرو بحث کردند. پس از چند هفته سکوت، اختلاف آنها زیاد شد و كار به جایی رسید كه از هم جدا شدند.
از دست بر قضا یک روز صبح در خانه برادر بزرگ تر به صدا درآمد. وقتی در را باز کرد، مرد نجـاری را دید. نجـار گفت: من چند روزی است که دنبال کار می گردم، فکرکردم شاید شما کمی خرده کاری در خانه و مزرعه داشته باشید، آیا امکان دارد که کمکتان کنم؟
برادر بزرگ تر جواب داد : بله، اتفاقاً من یک مقدار کار دارم. به آن نهر در وسط مزرعه نگاه کن، آن همسایه در حقیقت برادر کوچک تر من است. او هفته گذشته چند نفر را استخدام کرد تا وسط مزرعه را کندند و این نهر آب بین مزرعه ما افتاد. او حتماً این کار را بخاطر کینه ای که از من به دل دارد، انجام داده است .
سپس به انبار مزرعه اشاره کرد و گفت: در انبار مقداری الوار دارم، از تو می خواهم تا بین مزرعه من و برادرم حصار بکشی تا دیگر او را نبینم.
نجار پذیرفت و شروع کرد به اندازه گیری و اره کردن الوار. برادر بزرگ تر به نجار گفت: من برای خرید به شهر می روم، آیا وسیله ای نیاز داری تا برایت بخرم؟
نجار در حالی که به شدت مشغول کار بود، جواب داد: نه، چیزی لازم ندارم !
هنگام غروب وقتی کشاورز به مزرعه برگشت، چشمانش از تعجب گرد شد. حصاری در کارنبود. نجار به جای حصار یک پل روی نهر ساخته بود.
کشاورز با عصبانیت رو به نجار کرد و گفت: مگر من به تو نگفته بودم برایم حصار بسازی؟
در همین لحظه برادر کوچک تر از راه رسید و با دیدن پل فکر کرد که برادرش دستور ساختن آن را داده، از روی پل عبور کرد و برادر بزرگترش را در آغوش گرفت و از او برای کندن نهر معذرت خواست.
وقتی برادر بزرگ تر برگشت، نجار را دید که جعبه ابزارش را روی دوشش گذاشته و در حال رفتن است.
کشاورز نزد او رفت و بعد از تشکر، از او خواست تا چند روزی مهمان او و برادرش باشد.
نجار گفت: دوست دارم بمانم ولی پل های زیادی هست که باید آنها را بسازم...
 

پیامبر فرمودند: هر كس آیه الكرسی را بعد از نماز بخواند هفت آسمان شكافته گردد و به هم نیاید تا خداوند متعال به سوی خواننده آیت الكرسی نظر رحمت افكند و فرشته ای را بر انگیزد كه از آن زمان تا فردای آن كارهای خوبش را بنویسد و كارهای بدش را محو كند.

رسول اكرم (ص) فرمود: یا علی بر تو باد به خواندن آیه الكرسی بعد از هر نماز واجب. زیرا به غیر از پیغمبر و صدیق و شهید كسی به خواندن آن بعد از هر نماز محافظت نمی كند و هر كس بعد از هر نماز آیه الكرسی را بخواند به جز خداوند متعال كسی او را قبض روح نمی كند و مانند كسی باشد كه همراه پیامبران خدا جهاد كرده تا شهید شده است و فرمود: بعد از مرگ بلا فاصله داخل بهشت می شود و به جز انسان صدیق و عابد كسی بر خواندن آیه الكرسی مواظبت نمی كند.

در روایتی از امام باقر آمده است:" هر كس آیه الكرسی را بعد از هر نماز بخواند از فقر و بیچارگیدر امان شود و رزق او وسعت یابد و خداوند به او از فضل خودش مال زیادی بخشد."

رسول اكرم فرمودندك هر كس آیه الكرسی را بعد از هر نماز واجب بخواند نمازش قبول درگاه حق می گردد و در امان خدا باشد و خداوند او را از بلاها و گناهان نگه دارد.

جهت نور چشم بعد از هر نماز دست بر چشم بگذارد و آیه الكرسی بخواند و بگوید :" اعیذ نور بصری بنور الله الذی لا یطفی"

خداوند به موسی بن عمران وحی فرمود: كسی كه بعد از نماز واجبش آیه الكرسی بخواند خداوند متعال به او قلب شاكرین – اجر انبیا و عمل صدیقین را عطا فرماید و چیزی جز مرگ از داخل شدن او به بهشت جلوگیری نمی نماید. مداومت نمی نماید به آن مگر پیامبر یا صدیق یا كسی كه از او راضی شده ام و یا شخصی كه شهادت را روزی او می نمایم.

 

دلبرا دست امید من و دامان شما

سرِ ما و قدم سرو خرامان شما

خاك راه تو مژگان من ار بگذارد

ناوك غمزده یا خنجر مژگان شما

شمع آه من و رخساره چون لاله تو

چشم گریان من و غنچه خندان شما

لب لعل نمكین تو مكیدن حظیست

كه نه طالع شوَدَم یار نه احساس شما

رویم از نرگس بیمار تو چون لیمو زرد

به نگردد مگر از سیب زنخدان شما

نه در این دائره سرگشته مهم چون پرگار

چرخ سرگشته چو گویی ست بچوكان شما

درد عشق تو نگارا نپذیرد درمان

تا شوم از سر اخلاص بقربان شما

خضر را چشمه حیوان رود از یاد اگر

ز سرش رشحه‌اى از چشمه حیوان شما

عرش بلقیس نه شایسته فرش ره تست

آصف اندر صف اطفال دبستان شما

نبود ملك سلیمان همه با آن عظمت

مورى اندر نظر همت سلمان شما

جلوه دیدِ كلیم الله از آن دید جمال

نغمه‌اى بود انا الله ز بیابان شما

طائر سدره نشین را نرسد مرغ خیال

بحریم حرم شامخ الاركان شما

قاب قوسین كه آخر قدم معرفت است

اولین مرحله رفرف جولان شما

فیض روح القدس از مجلس انس تو و بس

نفحه صور صفیریست ز دربان شما

گر چه خود قاسم الا رزاق بُود میكاییل

نیست در رتبه مگر ریزه خور خوان شما

لوح نفس از قلم عقل نمی‌گردد نقش

تا نباشد نفَس منشى دیوان شما

هر چه در دفتر مُلكست و كتاب ملكوت

قلم صُنع رقم كرده بعنوان شما

شده تا شام ابد دامن آفاق چو روز

زده تا صبح ازل سر ز گریبان شما

چیست تورات ز فرقان شما؟ رمزى و بس

یك اشارت بود انجیل ز قرآن شما

هست هر سوره بتحقیق ز قرآن حكیم

آیه محكمه‌اى در صفت شأن شما

آستان تو بود مركز سلطان هما

قاف عنقاء قدم شرفه ایوان شما

مهر با شاهد بزم تو برابر نشود

مه فروزان بود از شمع شبستان شما

خسروا گر به مدیح تو سخن شیرین است

لیكن افسوس نه زیبنده و شایان شما

ای‌كه در مكمن غیبى و حجاب ازلى

آه از حسرت روى مه تابان شما

بكن اى شاهد ما جلوه‌اى از بزم وصال

چند چو ن شمع بسوزیم ز هجران شما

مسند مصرِ حقیقت ز تو تا چند تهى

ای دو صد یوسف صدیق به قربان شما

رخش همت بكن ای شاه جوانبخت تو زین

تا شود زال فلك چاكر میدان شما

زَهره‌ی شیرِ فلك آب شود گر شنود

شیهه زهره جبین توسن غُران شما

مفتقر را نه عجب گر بنمائى تحسین

منم امروز در این مرحله حسان شما

از دیوان شعر آیت الله محمد حسین غروى اصفهانى

 

 

 

آشنایان درگاه خداوند ، قلب های خود را بسوی شیرینی عشق سوق میدهند !
بهمه آفریده هایش عشق میورزند ، و با این مهر و عشق است که آرامش الهی
را با تمام وجودشان احساس میکنند ! و این هنگام است که تمام امور زندگیشان بر
اساس حقیقت و معنویت شکل می گیرد !
  دعا و عبادت نیز بدون عشق و معرفت راه بجائی نخواهد برد ! 
فقط و فقط عشق است که باعث الهی شدن انسان خواهد شد !
زمانی که بهمه بندگانش عمیقا" عشق بورزیم ، دیگر نیازی به جستجویش نخواهد
بود ! در همه احوال خدا را در کنار خود داشته و با ما خواهد بود ! 

تنها از راه عشق است که خدا را تجربه میکنیم ! بگفته اوشو عارف هندی : 
قلمرو عشق ، قلمرو خداست . <<خدا عشق است و عشق خدا >>

داستانی را در این راستا باهم میخوانیم :

  << اگر قبلا هم خوانده اید ، دوباره خواندنش خالی از لطف نیست !>>
 زن با تقوائی خدا را در خواب دید و به او گفت : " خدایا ، من خیلی تنهایم آیا تو
میهمان خانه من میشوی ؟ " خدا قبول کرد و به او گفت : فردا بدیدنش خواهد آمد.
زن از خواب بیدار شد ، خوشحال و با عجله شروع به تمیز کردن خانه کرد . 
نان تازه خرید . خوشمزه ترین غذائی را که بلد بود ، پخت . و بیتاب منتظر نشست !
چند دقیقه بعد در خانه بصدا در آمد ، زن با عجله بسوی در رفت و آن را باز کرد !
پشت در پیرمرد فقیری بود . پیرمرد گرسنه بود . از او خواست تا غذائی به او بدهد.
زن با عصبانیت سر فقیر داد زد و در را محکم بست !
ساعتی بعد باز در خانه کوبیده شد ، زن دو باره در را گشود . این بار کودکی که از
سرما میلرزید از او خواست تا از سرما پناهش دهد ! زن با ناراحتی در را بست و 
غرغرکنان بخانه برگشت !
نزدیک غروب بار دیگر در خانه را زدند ! این بار زن مطمئن بود که خدا به دیدنش آمده
پس با شتاب بسوی در دوید ! در را باز کرد . اما این بار نیز زن فقیری پشت در بود !
زن از او کمی پول خواست تا برای کودکان گرسنه اش غذائی بخرد ، زن که از نیامدن
خدا خیلی عصبانی شده بود ، با داد و فریاد زن فقیر را دور کرد !
شب شد ، ولی خدا نیامد ! زن نا امید رفت و خوابید ، بار دیگر خدا را در خواب دید !
با ناراحتی و گله مند بخدا گفت : " خدایا ، مگر تو قول نداده بودی که امروز را به 
دیدنم می آئی ؟ "
خداوند با مهربانی جواب داد : " ولی ، من سه بار بخانه ات آمدم اما تو هر سه بار 
در به رویم با عصبانیت بستی ! "

عشق بهترین نغمه بر موسیقی زندگیست ! انسان بدون عشق ،

هرگز با همسرائی با شکوه زندگی ، همنوا نخواهد شد !
 

 

 

گفتم: چقدر احساس تنهایی می‌كنم

گفتی: ... فَإِنِّی قَرِیبٌ...

.:: من كه نزدیكم (بقره/۱۸۶) ::.

گفتم: تو همیشه نزدیكی؛ من دورم... كاش می‌شد بهت نزدیك شم

گفتی: وَاذْكُر رَّبَّكَ فِی نَفْسِكَ تَضَرُّعاً وَخِیفَةً وَ دُونَ الْجَهْرِ مِنَ الْقَوْلِ بِالْغُدُوِّ وَالآصَالِ

.:: هر صبح و عصر، پروردگارت رو پیش خودت، با خوف و تضرع، و با صدای آهسته یاد كن (اعراف/۲۰۵) ::.

گفتم: این هم توفیق می‌خواهد!

گفتی: أَلَا تُحِبُّونَ أَن یَغْفِرَ اللَّهُ لَكُمْ...

.:: دوست ندارید خدا ببخشدتون؟! (نور/۲۲) ::.

گفتم: معلومه كه دوست دارم منو ببخشی

گفتی: وَاسْتَغْفِرُواْ رَبَّكُمْ ثُمَّ تُوبُواْ إِلَیْهِ...

.:: پس از خدا بخواهید ببخشدتون و بعد توبه كنید (هود/۹۰) ::.

گفتم: با این همه گناه... آخه چیكار می‌تونم بكنم؟

گفتی: أَلَمْ یَعْلَمُواْ أَنَّ اللّهَ هُوَ یَقْبَلُ التَّوْبَةَ عَنْ عِبَادِهِ ...

.:: مگه نمی‌دونید خداست كه توبه رو از بنده‌هاش قبول می‌كنه؟! (توبه/۱۰۴) ::.

گفتم: دیگه روی توبه ندارم

گفتی: ... اللَّهِ الْعَزِیزِ الْعَلِیمِ (2) غَافِرِ الذَّنبِ وَقَابِلِ التَّوْبِِ ...

.:: (ولی) خدا عزیزِ و داناست، او آمرزنده‌ی گناه هست و پذیرنده‌ی توبه (غافر/۲-۳) ::.

گفتم: با این همه گناه، برای كدوم گناهم توبه كنم؟

گفتی: إِنَّ اللَّهَ یَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِیعًا…

  .:: خدا همه‌ی گناه‌ها رو می‌بخشه (زمر/۵۳) ::.

گفتم: یعنی بازم بیام؟ بازم منو می‌بخشی؟

گفتی: وَ مَن یَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلاَّ اللّهُ...

  .:: به جز خدا كیه كه گناهان رو ببخشه؟ (آل عمران/۱۳۵) ::.

گفتم: نمی‌دونم چرا همیشه در مقابل این كلامت كم میارم! آتیشم می‌زنه؛ ذوبم می‌كنه؛ عاشق می‌شم! ... توبه می‌كنم

گفتی: إِنَّ اللّهَ یُحِبُّ التَّوَّابِینَ وَ یُحِبُّ الْمُتَطَهِّرِینَ...

  .:: خدا هم توبه‌كننده‌ها و هم اونایی كه پاك هستند رو دوست داره (بقره/۲۲۲) ::.

ناخواسته گفتم: الهی و ربی من لی غیرك

گفتی: أَلَیْسَ اللَّهُ بِكَافٍ عَبْدَهُ ...

.:: خدا برای بنده‌اش كافی نیست؟ (زمر/۳۶) ::.

گفتم: در برابر این همه مهربونیت چیكار می‌تونم بكنم؟ 

گفتی:

یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِیرًا (41) وَسَبِّحُوهُ بُكْرَةً وَأَصِیلًا (42) هُوَ الَّذِی یُصَلِّی عَلَیْكُمْ وَمَلَائِكَتُهُ لِیُخْرِجَكُم مِّنَ الظُّلُمَاتِ إِلَى النُّورِ وَكَانَ بِالْمُؤْمِنِینَ رَحِیمًا

.:: ای مؤمنین! خدا رو زیاد یاد كنید و صبح و شب تسبیحش كنید. او كسی هست كه خودش و فرشته‌هاش بر شما درود و رحمت می‌فرستن تا شما رو از تاریكی‌ها به سوی روشنایی بیرون بیارن. خدا نسبت به مؤمنین مهربونه (احزاب/۴۱-۴۳) ::.


با خودم گفتم: خدا... با فرشته‌هاش... به ما درود بفرستن تا آدم بشیم؟! ... ... ...
 

 

 

صاحب باغ وحش غزه ، راه حل جالبی را جهت جذب تماشاگر برای باغ وحش متروک این شهر بکار گرفته است.

دو گورخر باغ وحش Marah Land اوایل سال جاری و در جریان درگیری های اسرائیل با حماس، از گرسنگی تلف شدند.

از آنجا که جایگزین کردن ، گورخر های جدید بجای آنها بسیار گران تمام می شد، وی تصمیم گرفت، از الاغ های معمولای بجای گورخر استفاده کند.
احمد برقوتی، به همین منظور، از دو نقاش حرفه ای دعوت کرد با استفاده از رنگ موی مخصوص فرانسوی، آنان را به شکل گورخر درآوردند.

یک بازدید کننده به نام حسن یاسین گفت ، پنجشنبه گذشته، با سه فرزند خود از باغ وحش دیدن کردند و آنها که تاکنون گورخر واقعی ندیده بودند از دیدن ورژن غزه ای گورخر ها لذت بردند.
علاوه بر گورخر ها، باغ وحش غزه، دارای چند ببر پیر ، دو میمون و تعدادی پرنده، خرگوش و گربه است
 

 

 

ممکن است برایتان اتفاق افتاده باشد. خودرو خود را در پارکینگ و یا گوشه خیابان پارک میکنید و وقتی برمیگردید ناگهان متوجه می شوید که آینه بغلتان نیست . سپر یا در اتوبوبیل کمی تغییر شکل داده اند! نباید فراموش کنید که همه دوربین ها برای عکاسی کردن از صحنه های زیبا و یا لحظات خوشی نیستند. کمپانی امنیتی Brickhouse Security در یک طرح جالب نوعی دوربین برای حفاظت و کنترل بدنه خودرو ساخته است. این دوربین مجهز به G-Sensor می باشد که می تواند وضعیت سرعت اتومبیل , ترمز ها و هر گونه حادثه ای که ممکن است در حین رانندگی و یا توقف اتومبیل رخ دهد همراه با اطلاعاتی نظیر زمان , مکان , و تاریخ وقوع حادثه ثبت و نگه داری کند.
همچنین قادر است در ضمن بر خورد اتومبیل به موانع و یا اسابت دیگر اتومبیل ها به بدنه خودرو از صحنه حادثه عکس های سه بعدی با ثبت زمان و تاریخ تهیه کند.رزولوشن لنز این دوربین 1.3 مگا پیکسل و از نوع CMOS می باشد وقادر است تصاویری با وضوح و کیفیتی بالا تهیه کند. تمامی اطلاعات مذکور بر روی کارت حافظه SDذخیره خواهد شد و اطلاعات آن بر روی ساده ترین کامپیوتر های رومیزی قابل خواندن و استفاده می باشد. جالب تر آنکه اطلاعات تهیه شده از طریق این دوربین قابلیت تطابق با نرم افزار گوگل ارث را نیز دارا ست.
یعنی می توانید چهار چشمی مواظب خودرو خود باشید به شرط آنکه از قبل به فکر تجهیز خودرو به سیستم GPS افتاده باشید.به گفته شرکت سازنده , تجهیز خودرو به این دوربین 499.95$ تمام خواهد شد.به نظر من این عکسها بسیار به درد پلیسهای راهنمایی و رانندگی خواهد خورد زیرا مدرکی مستند در صحنه به حساب می رود و دیگر جای شکایت و گله ای را باقی نمی گذارد.
 

 

 

در زندگی امروز می‏توان گجت‏ها را همه جا دید و به سادگی از آنها استفاده کرد ولی همواره گجتهای جدیدی اختراع و ساخته می‏شوند که می‏توانند به سادگی روند زندگی دیجیتال ما را تغییر دهند.

انتقال عکس از دوربین دیجیتال به کامپیوتر با کابل USB بسیار آسان است. تصور کنید که انجام اینکار بدون سیم چقدر راحت تر خواهد بود.

کارت حافظه مشهور Eye-Fi علاوه بر 2GB ظرفیت ذخیره اطلاعات، دارای چیپ بیسیم فوق‏العاده کم مصرفی است که می‏تواند بدون نیاز به کابلهای معمول، عکسهای شما را به کامپیوتر ارسال کرده و حتی به سادگی آنها را در سرویسهای معمول اینترنت به اشتراک بگذارد. با استفاده از این کارت حافظه SD دوربین دیجیتال شما عملا به یک دوربین با امکان انتقال بی سیم اطلاعات تبدیل میشود.

برای انجام اینکار کافی است که دوربین خود را در نزدیکی کامپیوتر شخصیتان روشن کنید تا این کارت حافظه تمام عکس ها را به پوشه ای که قبلا برای آن تعیین کرده اید منتقل کند.

مدل پیشرفته تر این کارت که Eye-Fi Share نام دارد پس از انتقال عکس ها به کامپیوتر کار آپلود آنها روی سرویس های به اشتراک گذاری عکس اینترنتی را هم انجام میدهد. در این حالت میتوانید عکس ها را مستقیما از روی دوربین به روی 20 سرویس مختلف از جمله فلیکر یا فیس بوک ارسال کنید.

این کارت حافظه مدل سومی هم دارد که Eye-Fi Explore نام دارد. این مدل علاوه بر انجام کارهای دو مدل قبلی کار برچسب زنی جغرافیایی عکس ها را نیز انجام میدهد (Geotagging) به این معنی که محل جغرافیایی عکس های گرفته شده را نیز بر روی عکس ها ذخیره میکند.

انرژی مصرفی کارت حافظه بی سیم از باطری دوربین تامین میشود. این کارت حافظه با استقبال خوب طرفداران عکاسی دیجیتال مواجه شده و در کنار آن در سال 2007 جزو 25 ایده برتر اختراعی از طرف مجله PCWORLD محسوب شده است. در سال 2008 نیز هم اکنون جزو 100 محصول برتر این مجله محسوب میشود.
وب سایت Eye-Fi
 

 

آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ ،این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید.
 

۱- بهتر است آقاو خانم میزبان در دو انتهای میز غذاخوری و یا در وسط میز روبروی یكدیگر بنشینند.  

2- متاهل باید روبروی یكدیگر و زوج نامزد باید در كنار یكدیگر بنشینند.

3- بهتر است گروههای سنی در كنار یكدیگر بنشینند به طوری كه بزرگترهای فامیل در راس میز و جوانترها سمت دیگر.

4-غذا باید در جهت عقربه های ساعت و از چپ به راست سرو گردد. و همچنین غذا از سمت چپ افراد سرو شده و ظروف غذا از سمت راست میهمانان جمع آوری می‌گردد.

5- دستمال سفره هنگام آغاز صرف غذا میباید روی زانو قرار داده شود و تا انتهای صرف غذا باید همان جا باقی بماند. از دستمال سفره تنها برای تمـیز كردن مختصر دهان باید استفاده كرد و نه صورت و یا پیشانی. اگر خــواستـید صندلی خود را برای مدت كوتاهی ترك كنید باید دستمال سفره خود را روی صندلی قرار دهید كه دیـگـران و پیـش خــدمت متوجه ان گردند. هنگام پایان یافتن صرف غذا میباید دستمال سفره را بطور مرتبی روی میز و سمت راست بشقاب قرار داد (آن را تا و یا مچاله نكنید)

6- پیش از آن كـه مـیـزبـان شـروع بـه صـرف غـذا نكرده و یا اجازه صرف غذا را نداده نباید شروع به صرف غذا كرد.

7- در حین غذا بهیجوجه نباید میز غذا را ترك كنید مگر در موارد اضـطراری مانند رفتن به دستشویی و یا داشتن حالت تهوع. در ایــن هنگام عذرخواهی كنید و میز را ترك كنید.

8- اگر چیزی روی میز خواستید كه دستتان به آن نمیرسید خـودتان سعی نكنید آن را بردارید بلكه از فردی كه به آن نزدیك است بخواهید كه آن را به شما بدهد.

9- هنگامیـكه غذا خوردنتان پایان یافت هیچگاه بشقابتان را به سمت جلو هل ندهید این عمل خلاف آداب معاشرت میباشد.

10- برای بریدن و خردكردن غذا چنگال را با دست چپ و كارد را با دسـت راست گرفته و سپس با چنگال آن چیزی را كه می‌خواهید ببرید محكم نگاه داشته و با چاقو آنرا ببرید. سپس چنگال را به دست راست منتقل و میل كنید.  

11- در روی صندلی راست و مستقیم بنشینید هیچگاه بجلو و یا عقب خم نشوید.

12- حین صرف غذا مشغول محاوره های دلنشین و مطـبـوع گـردید و از موضوعات بحث انگیز پرهیز كنید.

13- اگر تكه هایی از غذا میان دندانهایتان گیر كرد با عذر خواهی میز را تـرك كـرده و بــه دستشویی بروید سپس آن را خارج كنید.

14- آرام و با حوصله غذا بخورید. غذا خوردن شتابزده بی حرمتی به میزبان میباشد.

15- لقمه های كوچك برداشته و با دهان بسته غذای خود را بجوید. هیچ گــاه بـا دهان باز غذا را نجوید و یا با دهان پر صحبت نكنید.

16- هیچگاه پیش از چشیدن غذا به آن ادویه اضافه نكـنـیـد ایـن عـمل بی احترامی‌به میزبان و آشپز میباشد.

17- هیچگاه سر میز غذا سیگار نكشید.

18- هنگامی‌كه از غذا خوردن فارغ شدید دستتان را روی زانو و یا میز (مـچ دست روی لبه میز) قرار دهید. هیچگاه هنگام صرف غذا آرنج خود را روی میز قرار ندهید.

19- هنگامی‌كه در رستوران میهمان میباشید هیچگاه باقی مانده غذایتــان را به خانه نبرید و سعی كنید غذای گرانقیمتی سفارش ندهید.

20- در رسـتـوران بهـتــر است غذایی سفارش دهید كه صرف آن با كارد و چنگال مقدور باشد. غذاهایی كه باید با دست خورده گردند را به مـوقعـیـتـهای غــیر رسمی‌اختصاص دهید.

21- هرگاه سوپ داغ بود برای خنك كردن به آن ندمید بلكه صبـر كنـیـد تـا خــودش خنك گردد. چای را نیز برای خنك شدن در نعلبكی نریزید.

22- هنگام صرف سوپ قاشقتان را تماما بداخل دهان نبرده و هورت نكشید بلكه از لبه قاشق سوپ را اندك اندك بنوشید.

23- هنگام سفارش غذا در رستـوران اگر از نـوع و مـحـتـویـات غـذای مـورد نــظر آگاهی نداشتید، از پیشخدمت كمك بخواهید.

24- برای خارج كردن استخوان و یا غضروف غذا را از قاشق و یا چنگال كمك بگیرد (نه با دست) و آن را گوشه بشقاب خود قرار دهید.

25- غـذاهـایی را كـه شمـا مـجازید با دست بخورید عبارتند از: تكه نان، بلال، گـوشـت دنـده هـا،صــدف و خرچنگ خوراكی، بال و استخوان مرغ، ساندویچ، میوه های كـوچـك، شیرینی، سیبزمینی سرخ كرده، چیپس، ترشی، سبزیجات و پیتزا.

26- اگر ندانستید چگونه باید غذا را میل كنید بهتر است به دیگران نگاه كنید.

27- هیچ گـاه كـارد و چـنـگال و قـاشقی را كــه استـفاده كرده اید را مجددا روی میز قرار ندهید بلكه آنها را روی بشقاب بگذارید.  

28- هنگام صرف غذا خم نشوید و صورت خود را به سمت غذا نبرید بـلكه غذا را توسط قاشق و چنگال بسمت دهان خود ببرید.

29- اگـر قـاشـق و یـا كـارد و چـنـگال شـما بـه زمیـن افـتاد آن را بـردارید و به میزبان و یا پیشخدمت بدهید و تمیز آن را درخواست كنید.  

30- هـرگـاه چـیـزی را ســهوا روی لباس میهمان دیـگـری ریخـتـیـد بـا خـونسـردی از وی عذرخواهی كرده و بگذارید خود فرد و یا پیشخدمت آن را تمیز كند خودتان اقدام بـه تمیز كردن لباس فرد نكنید.  

31- هرگاه فردی از شما درخواست نمك و یا فلفل نمود، هـم فلـفل و هم نمك را به وی بدهید حتی اگر فرد تنها یكی از این دو را درخواست كرده باشد.  

32- پیش از نوشیدن مایعات لبهای خود را بـا دسـتـمال پاك كنید تا جای لك چربی روی لیوان شما نمایان نگردد.  

33- از واژه های "متشكرم" و "لطفا" در میز غذا بسیار استفاده كنید.  

34- اگر حشره، تار مو و یا هر چیز دیگری را در غذای خود یافتید آن را اعلام نكنـید بلكه مخفیانه آن را از غذایتان خارج كنید.

35- همیشه در انتهای صرف غذا از مـیـزبـان و یـا آشــپز تشكر كرده و از غذا تعریف كنید حتــی اگــر غذا زیاد هم خوشایند نبود باز تشكر كنید. لازم نیـست دروغ بگویـیـد، مـثـلا میتوانید از سس غذا تعریف كنید.

36- هنگام صرف غذا خود را نخارانید، سرفه نكنید و بینی خود را تمـیـز نـكنـیـد. هـرگـاه خواستید عطسه كنید حتما جلوی دهان و بینی خود را با دستمال بگیرید.

37- هنگام صرف غذا سر خود را شانه نكرده و یا با لوازم روی میز بازی نكنید. بـا صدای بلند نیز صحبت نكرده و دستكش نیز دست نكنید.

38- سعی كنید رومیزی را تا انتهای صرف غذا پاكیزه نگاه دارید.

39- هنگای كه صرف غذایتان پایان یافت بـاید كارد و چنگال خود را به صـورت اریـب روی بشـقـاب قـرار دهـیـد. اگــر هـم خواستید كه میز را برای مدت كوتاهی ترك كنید، بـاید كـارد و چنگال را بصرت ضربدری روی بشـقاب قرار دهید تا دیگران و پیشخدمت مطلع گردند كه شما بازخواهید گشت.

40- طـرز چــیدن میز معمولا به این قرار است: بشقاب در وسط، قاشق، كـارد و لـیـوان سمت راست و چنگال، دستمال سفره و نان سمت چپ.

 

A: دستمال سفره

B: بشقاب

C: كاسه سوپخوری

D: بشقاب مخصوص نان و كره همره با كارد كره

E: لیوان آب

F-G: لیوان برای نوشیدنیهای دیگر

H: چنگال صرف ماهی

I: چنگال غذاخوری

J: چنگال صرف سالاد

K: كارد غذا خوری

L: كارد مخصوص ماهی

M: قاشق سوپخوری

N: قاشق دسر وچنگال صرف كیك
 

 

 

 

فیزیکدان های دانشگاه سیدنی یک نوع چیپ نوری ساخته اند که قادر است سرعت انتقال اطلاعات را در اینترنت تا 640 گیگابیت در ثانیه افزایش دهد.

به گفته این محققان این فناوری جدید که Chalcogenide glass photonic chips نام دارد بسیار ارزان است و ماده اصلی آن از شیشه معمولی تهیه میشود. به گفته مدیر گروه تحقیقاتی دانشگاه سیدنی "ما از اینترنتی صحبت میکنیم که 100 برابر سریع تر از شبکه اینترنت فعلی است، در حالی که از نظر قیمت گران تر نخواهد بود. با چنین سرعتی میتوان 17 دی وی دی را فقط در یک ثانیه در اینترنت منتقل کرد."

این گروه که چهار سال برای توسعه و تکمیل این فناوری کار کرده اعلام نموده که این امکان وجود دارد که طی 5 سال آینده این فناوری را به تولید تجاری رساند و احتمالا اولین شبکه با این تکنولوژی در ژاپن راه اندازی خواهد شد.

هنگامی که اطلاعات در فیبرهای نوری با سرعت نور منتقل میشود در مقصد توسط چیپ های الکترونیکی دریافت و پردازش میشود. این کار باعث کاهش شدید در سرعت انتقال اطلاعات میشود. چیپ های جدید قادر است که بر محدودیت سرعت چیپ های فعلی غلبه کند و در ضمن میزان خطای آنها نیز بسیار کمتر از چیپ های فعلی است.

دسترسی به اینترنت با سرعت 640 گیگابیت چیزی است که شاید رویای خیلی ها باشد. اما فعلا رویای من این است که آیا سرعت دسترسی ما از 128 کیلوبیت بالاتر خواهد رفت؟ باید امیدوار باشیم که شاید اگر پنج سال دیگر این فناوری در دیگر نقاط دنیا استفاده شد ما هم در اینجا بتوانیم سرعت خود را ارتقا دهیم و به خطوط پرسرعت! 256 کیلوبیت دسترسی داشته باشیم. اما فعلا همان 56 کیلوبیت برای کاربران خانگی و دانشگاهی کافی است.


اطلاعات تخصصی فنی