• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
دانش و فن آوری (بازدید: 20436)
چهارشنبه 16/5/1392 - 10:8 -0 تشکر 629643
كارگاه آموزشی "آشنایی با زنبورعسل"

به نام خدا
سلام

در این مبحث به امید خدا میخوام به صورت نکته، نکته با زنبورعسل آشنا شویم.
مطمئن هستم در طول این مبحث زیاد پیش بیاد که انگشت حیرت به دندون بگیرید.
با ما همراه باشید.
خوشحال میشم نظرتون رو در طول این مبحث بهمون بگید.

تنت به ناز طبيبان نيازمند مباد

it is god who cures 

مدير انجمن بهداشت و سلامت

شنبه 27/7/1392 - 20:9 - 0 تشکر 667223

سرکار خانم ملیناز به نکات خوبی اشاره کردند.
در قسمت بعدی به روشهای تشخیص عسل سالم می پردازیم.

تنت به ناز طبيبان نيازمند مباد

it is god who cures 

مدير انجمن بهداشت و سلامت

جمعه 3/8/1392 - 10:11 - 0 تشکر 667836

راه های تشخبص عسل طبیعی:

1- "عسل دونستنی" :)


آسون ترین روش خریدن عسل از جاهایی هست که شما می دونید اهل تقلب نیستند و از سابقه شون خبر دارید. بدیهیه که همه این شانس رو ندارن که از همچین آشناهایی داشته باشن.

2- کش میاد یا نه؟!!


برخی افراد، میزان رطوبت عسل رو با برگردوندن شیشه عسل و سرعت بالا و پایین رفتن حباب توی شیشه، و برخی هم به وسیله میزان کش آمدن عسل اندازه گیری می کنن، ولی معلومه که این روش ها دقیق و مطمئن نیستند. چون معیار دقیقی هم ندارن.
http://img1.tebyan.net/Big/1392/08/d993e46c04894d009307a652bbcf7a7b.jpg4- مزه کردن


عسل طبیعی، علاوه بر شیرینیش، دارای مزه و طعم ویژه ای هم هست که فقط تو عسل وجود داره و عسل های مصنوعی این نوع مزه رو ندارن. شما می تونید با مصرف زیاد و توجه دقیق به درجه خلوص عسل ، حتی نوع عسل رو از نظر گیاه مورد مصرف زنبور تعیین کنید، چون هر گیاه مزه خاصی به عسل می ده.
http://img1.tebyan.net/Big/1392/08/9657dd6516c14e18b89bb80d8a4686d2.jpgباید توجه داشت که عسل مصنوعی بیشتر مزه شیرینی شکر می ده تا مزه خالص عسل.


با ما همراه باشید. ادامه داره

تنت به ناز طبيبان نيازمند مباد

it is god who cures 

مدير انجمن بهداشت و سلامت

جمعه 3/8/1392 - 13:2 - 0 تشکر 667861

دکتر چرا از من تعریف نکردین؟ :((
من دیگه تاپیک شما نمیام 
خب منم از طعم عسل مخصوصا با تفاوت گیاهی که استفاده میکنه اشاره کردم
تازه 
به میزان کش اومدن عسل هم اشاره کردم
حالا گیریم اشتباه گفته باشم
شما باید الکی از کاربرتون تعریف کنید تا دلش خوش بشه و هی بیشتر بیاد
تازه من خواستم از چندتا شیشه عسلمون عکس و فیلم بگیرم بذارم اینجا
دیگه نمیذارم :((

میدونی فرق انجمن مدیریت با انجمنای دیگه چیه ؟

دوست داری بدونی ؟ خب فرقش اینه : همه ی انجمنهای تخصصی تبیان فقط یه مدیر داره ، ولی تو انجمن مدیریت هر کس بیاد و فعالیت کنه

خودش یه مدیره پس بیا انجمن مدیریت و با چشمان یک مدیر نگاه کن

 

شنبه 4/8/1392 - 10:34 - 0 تشکر 668025

modir_e_movafagh گفته است :
[quote=modir_e_movafagh;723339;667861]دکتر چرا از من تعریف نکردین؟ :((
من دیگه تاپیک شما نمیام 
خب منم از طعم عسل مخصوصا با تفاوت گیاهی که استفاده میکنه اشاره کردم
تازه 
به میزان کش اومدن عسل هم اشاره کردم
حالا گیریم اشتباه گفته باشم
شما باید الکی از کاربرتون تعریف کنید تا دلش خوش بشه و هی بیشتر بیاد
تازه من خواستم از چندتا شیشه عسلمون عکس و فیلم بگیرم بذارم اینجا
دیگه نمیذارم :((

:) :)
سلام
کجا می ری با این عجله؟؟
دلگیر نشو.آخه اگه از من تعریف نکنه دیگه کسی نیست تو انجمنش که سالی 10 ماهش هم بهش سرنمی زنه:)
عکس بزار من خودم برات نظر می ذارم.
بچه خوبی باش.

يکشنبه 5/8/1392 - 17:41 - 0 تشکر 668668

سلام بر دوستان
شدم سیبل انتقادات!!
البته انتقاداتی که بهم وارد هست. خودم قبول دارم.

http://img1.tebyan.net/big/1383/11/5232770891957114109249121272318813692.jpg
باور کنید اصلا فرصت کار دیگه ای ندارم.
تنها نظرات شما باعث شده همین تک مبحث فعالم همچنان برقرار مونده باشه.

تنت به ناز طبيبان نيازمند مباد

it is god who cures 

مدير انجمن بهداشت و سلامت

يکشنبه 5/8/1392 - 18:6 - 0 تشکر 668670

5- عطر و بوی طبـیعی:


اگر درپوش عسل مدتی بسته باشد، هنگام باز کردن درپوش حتماً بو و رایحه قوی و مطبوع عسل طبیعی را می توانید استشمام کنید.   


6- سرعت حل شدن در آب:


اگر عسل را توی لیوان محتوی آب بریزید، اگر به صورت عمودی وارد لیوان پر از آب بشه و در ته اون جمع بشه و به سرعت حل نشه، عسل مطلوبی است، ولی اگه عسل وقت ریختن، در آب حل بشه، مطلوبیت و خلوص کمتر و رطوبت بالاتری داره.
http://img1.tebyan.net/Big/1392/08/75cf34f182ff4b7cb175d173852aa886.jpgبا این وجود، هر کدوم از روش هایی که گفتیم به تنهایی نمی تونند خالص بودن عسل را ثابت کنند.

تنت به ناز طبيبان نيازمند مباد

it is god who cures 

مدير انجمن بهداشت و سلامت

دوشنبه 6/8/1392 - 2:54 - 0 تشکر 668769

medman گفته است :
[quote=medman;497712;668668]سلام بر دوستان
شدم سیبل انتقادات!!
البته انتقاداتی که بهم وارد هست. خودم قبول دارم.
http://img1.tebyan.net/big/1383/11/5232770891957114109249121272318813692.jpg
باور کنید اصلا فرصت کار دیگه ای ندارم.
تنها نظرات شما باعث شده همین تک مبحث فعالم همچنان برقرار مونده باشه.

دکتر سلام :)
جدی نگیرید دکتر حرفای منو
خواستم جو یکم عوض شه همین
وگرنه تاپیک معرکه ی شماهم باعث میشه ضمن کمبود وقتی که دارم ازش دل نکنم
اون روش ریختن عسل توی آب هم خیلی جالبه . ممنونم.

میدونی فرق انجمن مدیریت با انجمنای دیگه چیه ؟

دوست داری بدونی ؟ خب فرقش اینه : همه ی انجمنهای تخصصی تبیان فقط یه مدیر داره ، ولی تو انجمن مدیریت هر کس بیاد و فعالیت کنه

خودش یه مدیره پس بیا انجمن مدیریت و با چشمان یک مدیر نگاه کن

 

دوشنبه 6/8/1392 - 16:27 - 0 تشکر 668989

medman گفته است :
[quote=medman;497712;668670]

5- عطر و بوی طبـیعی:


اگر درپوش عسل مدتی بسته باشد، هنگام باز کردن درپوش حتماً بو و رایحه قوی و مطبوع عسل طبیعی را می توانید استشمام کنید.   


6- سرعت حل شدن در آب:


اگر عسل را توی لیوان محتوی آب بریزید، اگر به صورت عمودی وارد لیوان پر از آب بشه و در ته اون جمع بشه و به سرعت حل نشه، عسل مطلوبی است، ولی اگه عسل وقت ریختن، در آب حل بشه، مطلوبیت و خلوص کمتر و رطوبت بالاتری داره.
http://img1.tebyan.net/Big/1392/08/75cf34f182ff4b7cb175d173852aa886.jpgبا این وجود، هر کدوم از روش هایی که گفتیم به تنهایی نمی تونند خالص بودن عسل را ثابت کنند.



سلام 


مورد یک رو که نداریم یک کلاهی سر ما می گذارند این فروشنده های محترم عسل که نگو ...
مورد دو هم که قطعی نیست. بعدش هم شما  کلی فرمودید... آخر نفهمیدم چه طور کش بیاد یعنی طبیعی؟ 
اگه چشم هام درست دیده باشه مورد 3 هم که نداریم =)
خب باید عسل خور حرفه ای باشیم که مزه و بو رو هم تشخیص بدیم . این هم که حذف می شه ...
فقط می مونه مورد 6 


ممنون

تو را نادیدن ما غم نباشد  که در خیلت به از ما  کم نباشد
دوشنبه 6/8/1392 - 16:33 - 0 تشکر 668990

جناب مدمن
با این کارگاه شما،  من که شرطی شدم .
هر جا عسل یا زنبور می بینم یاد شما و این بحث می افتم ...

نمونه ش هم این جشنواره ای که داره تو تهران فرهنگسرای اشراق برگزار می شه  ...  

می شد آدرس این بحث رو داد به بازدید کننده ها 
کلی بار علمی جشنواره بالا می رفت
=) 
=)




ایده عکس های جذاب این پوستر هم مثل تاپیک شما بود.
=)

تو را نادیدن ما غم نباشد  که در خیلت به از ما  کم نباشد
دوشنبه 6/8/1392 - 18:43 - 0 تشکر 669062

سلام
ممنون از همراهی شما دوستان.
همونجور که همگی گفتید با این روشها نمیشه صد درصد مطمئن شد که عسل طبیعی هست یا نه.
ولی یه کار میشه کرد!!
آیا راهی وجود داره مطمئن بشیم یه عسل، اصله یا نه؟

http://img1.tebyan.net/Big/1392/08/c5656c39a8da4d61b0eaab79b99a3439.jpg

{شاگردای منو!!:)}

نا امید نباشید.
میشه که عسل مورد نظر رو به آزمایشگاه برد و اون رو آزمایش کرد.
توصیه من اینه که از یه جایی که خوب می شناسید عسل رو بگیرید و بعد اونو آزمایش کنید اگر اصل بود همیشه از همونجا عسل بگیرید!!
یک بار هزینه آزمایشگاه رو بدید تا همیشه از اصل بودن عسلتون مطمئن باشید.

تنت به ناز طبيبان نيازمند مباد

it is god who cures 

مدير انجمن بهداشت و سلامت

برو به انجمن
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.