تبیان، دستیار زندگی

....وخدایی که در این نزدیکی است.

سلام دوستان

خانمهای عزیز باغ بانوان ......دومین چشمه از فعالیت هامون رو شروع میکنیم ....

خانمهای عزیز در این تاپیک میخواهیم غذاهای خوشمزه ای که خودتون درست میکنید رو به بقیه هم آموزش بدید ......بازم دست پخت خانمهای تبیانی رو میخوایم امتحان کنیم ...

کدبانوهای عزیز منتظرتون هستیم ....

فکر کنم هفته ای دو سه تا آموزش هم میتونیم داشته باشیم . چون غذا رو بیشتر از کیک و شیرینی می پزیم .....

سلام .

از یه طرف تعجب میکنم که چرا این بحث رو اینجا ایجاد کردید .

وایـــــــــــــــــــــــــی .

از طرف دیگه خندم میگیره .

به هر حال با تشکر .

سلام

ما که آماده ایم...فقط کی آشپزه؟

مدیر محترم مگر ما غذا مهمون شما نبودیم...سفررو پهن کنم؟؟...چی داریم؟

woow!چه تاپیک خوشمزه و جالبی.

من به عنوان یک کدبانوی تمام عیار ایرونی تبیانی اعلام آمادگی میکنم aghaeizohreh عزیز.

اونم آموزش از نوع تصویریش

فقط بگید که روند شروع و اجرای این برنامه چجوریه.اولویت شروع با کیه و فاصله آموزشها از هم باید چند روز باشه...

مرسی از ایده جالبتون.

سلام

به به! ببین اینجا چشممون به جمال کیا روشن شده! نگین جان بازم سلام، منور فرمودین

قدم سرچشم ما گذاشتین. بابا میگفتی یه گاوی گوسفندی چیزی واست سرمی بریدیم.

کدبانو جونم! کسایی که میخوان آموزش بدن باید اول به ایمیل انجمن یا به ایمیل خانم آقایی

نامه بفرستن و اعلام آمادگی کنن. اولویت آموزش هم با کسایی هستش که زودتر ثبت نام

کردن. همونطور که تو تاپیک شیرینی پزی هم اعلام شده. آخ جون منتظر دستورای آشپزی مصورت هستیم!

جناب رضا آنلاین شما هم خوش اومدین. هرچند قبلاً فک کنم ورود آقایون به باغ بانوان تبیانی

ممنوع شده بود ولی اشکالی نداره اگه آشپز مجربی هستین و غذاهای خوشمزه بلدین ما

آماده یادگرفتنشون هستیم. اما همونطور که به نگین عزیز توضیح دادم برای اینکه نظم تاپیک

رعایت بشه باید اول با ایمیل انجمن و یا مدیر مکاتبه کنید تا زمان آموزش شما مشخص بشه.

چون اینطوری اگه همه بخوان پشت هم آموزش بذارن یه خورده کارا قاطی پاطی میشه.

باتشکر.

گراتن بادمجان

مواد لازم :
بادمجان :5/1 کیلو
مرغ :1 ران ونصفه سینه
آرد : 3 قاشق غذاخوری
شیر:3 لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
کره :50گرم
خامه :در صورت تمایل 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه :
بادمجانها را حلقه حلقه سرخ می کنیم با کمی نمک بعد مرغها را با کمی نمک وفلفل وآبلیمو و1 عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد انها را تکه تکه کرده کنار می گذاریم .#شیر سرد وآرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته وهم می زنیم تا جوش آید بعد کره را اضافه می کنیم ونمک وفلفل وخامه را می افزائیم تا کمی صفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم می ریزیم بعد ورقههای سرخ شده بادمجان را می چینیم (نصف آن را)بعد تکه های مرغ را رویش میریزیم وکمی دیگر سس سفید وبعد بقیه بادمجانها را رویش می چینیموکاملا سس سفید را رویش میریزیم وپنیر پیتزای رنده شده را ریخته وداخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود (به مدت 30دقیقه ) وبعد میل می نمائید : -

سلام آقا این طوری نمی شه تند تند آموزش می دید بگذارید حداقل یکی دوتاشو درست کنیم نظرهامون را بگیم بعد دوباره یک آموزش دیگه اینطور مثل آموزشهای تلویزیون میشه که تو یک دفتر کلی آموزش نوشتیم اما فقط چند تاشو درست کردیم بعدم وقتی چندتا درست کنن ونظر بدهند بقیه می تونن بفهمن که اون غذا یا شیرینی واقعا خوبه یا نه

....وخدایی که در این نزدیکی است.

سلام دوستان

خب مثل اینکه تیردراپ عزیزمون همه توضیحات لازم رو فرمودن .....منم به دوستان جدید الورورد نگین عزیزوکلاریس عزیز و جناب رضا آنلاین خوش آمد میگم ...... ممنون که اعلام آمادگی کردین ولی یه ایمیل حتما به بنده بزنید و در تاپیک باغمون هم اعلام آمادگی بفرمائید ...

البته آقایون محترم به باغمون وارد نشن  ولی میتونیم از تجربیات آشپزی شون استفاده کنیم ....

دوستان توجه کنید هر عزیزی که میخواد آموزش بده لطف کنه ایمیل بزنه به بنده تا بهش بگیم چه موقع آموزش بده تا بی نظم نشه تاپیکمون ..........تاپیک گزارش کار رو هم میگذارم که هر کس درست کرد غذا یا کیک و شیرینی رو گزارش کارش رو بده که ببینیم اساتیدمون چقدر استاد بودن

سلام

پس کجائین؟ کوشین اعضای محترم؟ این همه داوطلب داشتیم.. اون همه متقاضی و مشتاق وغیره

منو بگو که پیش خودم گفتم الان کل انجمن تعطیل میشه همه میچسبن به آشپزی..!!!

کلی نگران بودم که نکنه این تاپیک باعث تحت الشعاع قرار گرفتن بقیه بحثا بشه!! نگو که همش خیال خام

بوده.. همین بود فقط.. یعنی تو این همه عضو .. فقط همین خوراک گوشت و لوبیا و یکی دوتا غذای دیگه

بلد بودین؟... خب آدم اینجوری دپرس میشه دیگه..

خدایا به امید تو سلام عزیز نگران نباش من به زودی با آموزش یه غذای توپ برمیگردم tear drop