کل آیتم ها 45
آیا این امر ( کدری سفیده تخم مرغ ) دلیل بر تازگی آن است ؟ بلی ، دلیل این امر دی اکسید کربن موجود در تخم مرغ بوده که فرصت خروج از پوسته را نیافته است.
کریستال زرد یا سبزرنگ موجود در سفیده تخم مرغ بیانگر چیست ؟ حضور بلورهای زرد یا سبزرنگ در سفیده خام به دلیل وجود ریبوفلاوین تخم مرغ است.
بهترین راه ذخیره تخم مرغها چیست ؟ بهترین راه ذخیره تخم مرغها این است که در بسته های مخصوص خود و در یخچال نگهداری شوند.
برای چه مدت می‌توان تخم مرغها را نگهداری نمود ؟
جهت جلوگیری از کاهش کیفیت تخم مرغها چه باید کرد ؟ به محض خرید ، باید تخم مرغها را از یخچال فروشگاهها به یخچال منازل منتقل کرد.
چرا باید تخم مرغها را در یخچال نگهداری کرد ؟ تخم مرغها نیز مانند سایر مواد غذایی فسادپذیر بوده و دارای تاریخ مصرف است. اگر تخم مرغ را در فضای باز نگهداری نماییم این امر فساد تخم مرغ را تسریع می‌بخشد.
رنگ پوسته تخم مرغ به چه عواملی بستگی دارد ؟ این امر به نژاد مرغهای تخمگذار مربوط است.
