تبیان، دستیار زندگی

چرا نان بهتر از گوشت است؟

كربوهیدرات‌ها تریپتوفان دارند كه میزان سروتونین را در مغز زیاد می‌كند. تحقیقات نشان می‌دهند كه تغییر در میزان سروتونین روی خلق و خو و به ‌وجود آمدن افسردگی اثر دارد. تریپتوفانی كه در كربوهیدرات‌هاست، آسان‌تر از تریپتوفانی كه در غذاهای پروتئین‌دار مثل مرغ جذب می‌شود. به جای استفاده از كربوهیدرات‌های ساده از كربوهیدرات‌های پیچیده استفاده كنید تا میزان قند بدن‌تان در طول روز ثابت بماند و در طول روز احساس متعادلی داشته باشید.

مواد سرحال‌كننده

چربی‌های امگا 3 استرس را كم می‌كنند و برای افسردگی خوب هستند.
فولیك اسید (فولات‌ها) میزان سروتونین در مغز را كنترل می‌كنند.
ویتامین 6B و 12B برای افسردگی مفید هستند؛ ویتامین 6B سرعت تبدیل تریپتوفان به سراتونین را در مغز افزایش می‌دهد.
ویتامین D برای افرادی كه افسردگی فصلی دارند، مفید است.

فیلم كمدی را  ‌جمعی ببینید

تحقیقات نشان می‌دهند كه بلند خندیدن در گروه بیشتر از تنها خندیدن و خوشحال بودن اثر دارد. وقتی در یك گروه باشیم، خندیدن مسری می‌شود و میزان آندورفین (هورمون شادی) را در بدن زیاد می‌كند. تحقیق دیگر نشان می‌دهد كه هر چه بیشتر بخندیم، آندورفین در بدن زیاد شده و هورمون استرس هم در بدن كم می‌شود.

وقتی چای حال‌تان را خوب می‌كند

خوردن چای سیاه بعد از یك روز پراضطراب میزان كورتیزول در بدن را كم می‌كند و به شما احساس آرامش می‌دهد. در یك تحقیق از شركت‌كننده‌ها خواستند كه 4 فنجان چای در روز بنوشند و به گروه دیگر دارونما دادند. بعد از این كه آن‌ها را در شرایط استرس‌زا قرار دادند، مشاهده كردند كه افرادی كه چای می‌خوردند آرام‌تر از آن‌هایی كه دارونما می‌خوردند بودند و میزان كورتیزول در بدن‌شان هم كمتر بود كورتیزول هورمونی است كه ایمنی بدن را كم می‌كند.