• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
انجمن ها > انجمن خانواده > صفحه اول بحث
لطفا در سایت شناسائی شوید!
خانواده (بازدید: 3021)
جمعه 19/3/1391 - 14:55 -0 تشکر 460221
ترفندهای کدبانوگری

سلام
میخوام اینجا با هم آرشیوی از اطلاعات و ترفندهای کدبانوگری رو جمع کنیم تا به درد همه خانمها بخوره.
پس اگه چیزی بلدی زود بنویسش


جمعه 19/3/1391 - 15:1 - 0 تشکر 460232

چگونه پوسته تخم‌مرغی را كه داخل ظرف تخم‌مرغ افتاده، جدا كنید؟ بسیار پیش می آید كه هنگامی‌كه تخم‌مرغی را در ظرفی می‌شكنید، تكه كوچكی از پوسته تخم‌مرغ داخل ظرف بیفتد؛ در این حالت، اگر آن را با انگشت یا قاشق بردارید، ممكن است به دلیل لیز بودنِ تخم‌مرغ، امكان پذیر نباشد. برای این كار قبل از برداشتن تكه پوسته تخم‌مرغ، انگشت خود را با آب مرطوب كنید و به پوسته ای كه داخل ظرف افتاده بزنید. با این روش پوسته به انگشت‌تان می چسبد و می توانید به راحتی آن را بردارید.

جمعه 19/3/1391 - 15:2 - 0 تشکر 460233

برای پختن سیب زمینی آب پز ،فراموش نكنید یك یا دو قاشق غذاخوری نمك به آب آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترك نخورند.

جمعه 19/3/1391 - 15:2 - 0 تشکر 460234

برای اینکه شیرینی نارگیلی خشک نشود یک تکه نان باگت درون ظرف شیرینی بگذارید

جمعه 19/3/1391 - 15:2 - 0 تشکر 460235

برای برطرف کردن شوری برنج .. قبل دم کشیدن لابه لای ان ورقه های سیب زمینی قرار دهید.

جمعه 19/3/1391 - 15:3 - 0 تشکر 460236

هرگز رب گوجه فرنگی را در تابه های الومینیومی تفت ندهید ..سم بسیار خطرناکی تولید خواهد شد ...

جمعه 19/3/1391 - 15:3 - 0 تشکر 460237

تمیز كردن فریزر

سبزیجات، گوشت مرغ، ماهی و گوسفند، هر کدام را در طبقه ی مخصوص قرار دهید. به تاریخ بسته‌ها دقت کنید و مواد را بر اساس تاریخ مصرف آنها در دسترس بچینید و مواد تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید. روی هر بسته ی جدیدی که در فریزر می گذارید تاریخ بزنید. فهرستی از مواد موجود در فریزر تهیه کنید تا راحت تر بتوانید آنها را پیدا کنید.

جمعه 19/3/1391 - 15:4 - 0 تشکر 460238

جهت از بین بردن بوی نامطبوع غذا از روی ظروف كافی است ظرف را در آب محتوی كمی سركه، مدتی خیس كنید و سپس بشویید.

جمعه 19/3/1391 - 15:5 - 0 تشکر 460239

برای اینكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر كمك بگیرید:درون یك استكان كوچك به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه كنید. بعد از اینكه برنج را آبكش كردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم كنی را روی قابلمه بگذارید. با دم كشیدن برنج ، زعفران هم دم می كشد و بهتر رنگ می دهد

جمعه 19/3/1391 - 15:5 - 0 تشکر 460241

برای نگهداری بیشتر کاهو و کرفس آن ها را درون پاکت کاغدی قرار دهید و درون یخچال بگذارید این کار باعث افزایش ماندگاری این سبزی ها می شود

جمعه 19/3/1391 - 15:5 - 0 تشکر 460242

برای اینکه موزهای نارس قابل استفاده شود آن ها را کنار موزهای رسیده بگذارید یا در یک پارچه تمیز و مرطوب بپیچیدو داخل یک پاکت قرار دهید.

برو به انجمن
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.