تبیان، دستیار زندگی

این جا آشپزخونه آقایونه...

خانوم های محترم لطفاً برن سفره رو بچینن تا آقایون غذا رو آماده كنن.

رژیم هم تعطیل.مگه آقایون چقدر وقت می كنن تا براتون ؛ذای خوشمزه درست كنن؟از دستتون میرها. 

نترسید،نلرزید،یك دفعه امتحان كنید. 

فقط قبلش بیمه خدمات درمانی خودتون رو آماده كنید!!!

لطفاً فكر های بد نكنید...

گفتم رژیمتون رو بشكونید،نگفتم كه پر خوری كنید.

آخه از پر خوری كارتون به دوا و دكتر می كشه.

سلام

کسی می دونه هر چند درجه ی فارنهایت میشه چند درجه ی سانتی گراد؟

F=32+1.8c
مثال : 100F ==>100=32+1.8c
100-32=1.8c
C=37.7
OR
20c ==>F=32+1.8*20
F=68

با سلام

از بین غذاها بیشتر بلدم این رو به خوبی طبخ کنم یعنی در طبخ این غذا ماهرم.

مواد لازم:



سیب زمینی پخته و رنده شده ۱ کیلو

آرد ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۳ – ۲ عدد

برنج پخته به میزان لازم

سوسیس خرد شده یا گوشت چرخ شده به میزان لازم

قارچ خرد شده به میزان لازم

فلفل دلمه ای خرد شده به میزان لازم

هویج به میزان لازم

نخود فرنگی به میزان لازم

ذرت ۱۰۰ گرم

کدو و بادمجان ریز خرد شده ۲ عدد

پنیر پیتزا به میزان لازم

بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری


این غذا مخصوص ترکیه است.


نام این غذا پای سیب زمینی با سبزیجات یا پیتزای سیب زمینی است.


داخل ظرف مورد نظر دو عدد تخم مرغ کوچک و ۳ قاشق سوپخوری آرد معمولی یا سوخاری و بکینگ پودر و نمک و ادویه اضافه میکنیم.


ادویه مخصوص ترکیه ای ها کیمیون نام دارد. که تقریباً معادل زیره است. شما هر ادویه ای که مناسب دیدید استفاده کنید.


کمی روغن میریزیم و مواد را ورز میدهیم تا به صورت خمیر درآید. اگر لازم باشد باز آرد اضافه میکنیم.


خمیر را ته قالب چرب شده به حالت خمیر پیتزا پخش میکنیم.


در ظرف دیگر سوسیس، قارچ، یک عدد تخم مرغ را مخلوط میکنیم و روی خمیر میریزیم.


استفاده از تخم مرغ در اینجا برای این است که مواد به خمیر بچسبد.


بقیه موادی که در مواد لازم گفته شد را به این مواد اضافه میکنیم. در صورت تمایل میتوان از زیتون بدون هسته هم استفاده کرد.


مقدار کمی روغن روی مواد میریزیم و سپس مواد را روی خمیر میریزیم و روی آنها پنیر پیتزا میپاشیم. داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ربع طبقه بالا میگذاریم بعد از یک ربع دوباره به مدت یک ربع گریل را روشن میکنیم تا پنیر روی پیتزا نیز آب شود.


اگر فرصت مناسب داشته باشید بهتر است که ابتدا پنیر پیتزا را روی مواد نریزید وقتی پیتزا یک ربع در فر ماند بعد پنیر را روی آن ریخته و دوباره به مدت یک ربع داخل فر گذاشته و گریل را روشن کنید این روش بهتر است و پنیر خشک نمیشود.


میتوانید این پیتزا را با گاز و مایکروفر هم تهیه کنید به این ترتیب که بعد از اینکه پیتزا روی گاز کامل سرخ شد آن را داخل مایکروفر به مدت ۲ دقیقه با درجه ۱۰۰ بگذارید تا پنیر نیز آب شود.

مقدار ها که همش به میران لازم بود که
لطفا مقدار دقیق رو بذار اینطوری که نمیشه
فکر کنم خوشمزه باشه می خوام درست کنمش
منتظر مقدارها هستم علی جان
ممنون

به نظر میرسه خوشمزه باشه

با سلام
من عاشق پیتزا هستم . مخصوصا" پیتا با گوشت.
حتما" از پیتزا پز استفاده کنید تا مایکروفر و یا تستر