• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
زن ریحانه آفرینش (بازدید: 10649)
چهارشنبه 30/11/1387 - 19:2 -0 تشکر 91715
آموزش شیرینی پزی خانمهای تبیانی

 ....وخدایی که در این نزدیکی است.

سلام دوستان

دوستان عزیز باغ بانوان و دیگر عزیزان توجه توجه :

اولین مشارکت گروهی خانمهای باغ بانوان شروع میشود :

 

در این تاپیک قصد داریم کیک بپزیم ،شیرینی بپزیم و بعد هم نوش جان کنیم .......

 

خانمهای عزیز شیرینی هایی که تا حالا خودتون درست کردید و طعم خوشمزه شو چشیدید رو به دوستان عزیزتون آموزش بدید . ما هم همگی با هم یه روز قرار میگذاریم که بپزیم و اگر اشکالی در کارمون بود بپرسیم . بعدش هم گزارش کارمون رو بدیم که چی شد ...........

البته تو سایت ها آموزش شیرینی پزی زیاد هست ولی دوست دارم هر کسی تجربه کاری که خودش داشته رو برامون بگه . چون رو اون آموزشها نمیشه حساب کرد .ممکنه اون چیزی که آموزش داده اند اصلا نشه ......دیدین که بارها یه کیکی درست کردیم از یه کتابی مثلا بعد اون چیزی که درست میشه با عکسی که از اون نشون داده زمین تا آسمون فرق داره ........

پس میخوایم آموزش های تجربی باشه که مطمئن باشیم یه چیز خوب از آب درمیاد........

منتظر متخصصین عزیزمون در این زمینه به خصوص کسانی که اعلام آمادگی کرده بودند هستیم.....

 

 

 

كاش معشوق ز عاشق طلب جان میكرد

تا كه هر بی سر و پایی نشود یار كسی

کد بازاریاب :424322

چهارشنبه 30/11/1387 - 19:20 - 0 تشکر 91720

به نام خدا سلام

اومدم اعلام امادگی کنم

خودم نه ها ! از طرف نوای آسمانی ! و مامورم که از دست پختش تعریف کنم !

امسال تولد یکی از بچه ها ایشون شیرینی پخته بودن . ما خوردیمو لذت بردیم . خیلی هم ترد بود . خیلی دلیشز بود . قسمت شما هم بشه ؛)

راستی من و آبجیم که بچه بودیم شیرینی دونات درست می کردیم . کیک ساده هم درست می کردیم . اما حالا که بزرگ شدیم بلد نیستیم درست کنیم {نیشخند}

شاد باشین

چهارشنبه 30/11/1387 - 20:7 - 0 تشکر 91733

مژده     **    مژده

سلام بزودی آموزش کیکی سه تخم مرغی که بسیار ساده و باصرفه است را آموزش میدهیم.

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
چهارشنبه 30/11/1387 - 20:8 - 0 تشکر 91734

مژده     **    مژده

سلام بزودی آموزش کیکی سه تخم مرغی که بسیار ساده و باصرفه است را آموزش میدهیم.

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
چهارشنبه 30/11/1387 - 21:19 - 0 تشکر 91760

....وخدایی که در این نزدیکی است.

سلام دوستان

به بههههههههه آرسوی عزیز . خوش آمدی . تو باغمون تشریف نیاوردی پس خانم ؟؟؟؟

حالا هم که اومدی میخوای از نوا بگی ؟؟؟ خب حالا میخوای شیرینی های ایشون رو بهمون یاد بدی؟؟؟؟ منتظریم پس.....

راستی سعی کن اون دونات رو هم یاد بگیری . البته بیا دوستان بهمون یاد میدن ( چشمک )

طیبه عزیز ممنون خانم . خیلی خوشحال میشیم یاد بدین . فقط دوستان گلم هر هفته یکی از خانمهای عزیز آموزش بدن تا بپزیم و نوش جان کنیم بعدش بریم سراغ بعدی .......

ممنون از همگی عزیزان . منتظریم..........

كاش معشوق ز عاشق طلب جان میكرد

تا كه هر بی سر و پایی نشود یار كسی

کد بازاریاب :424322

چهارشنبه 30/11/1387 - 23:46 - 0 تشکر 91801

سلام خانمهای عزیز و محترم

لطفا" مواد را آماده کنید:

آرد سفید       2 لیوان

روغن مایع     نصف لیوان

شیر           1لیوان

شکر          1لیوان

تخم مرغ       3 عدد

بکینگ پودر      2 قاشق مربا خوری

جوش شیرین     1 قاشق چایخوری سر خالی

لطفا" این مواد را آماده کنید ....البته بیشترش خونه ها هست.

تا من دستامو بشورم بیام... وایسین الان میام...

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
پنج شنبه 1/12/1387 - 1:50 - 0 تشکر 91836

به نام خالق مخلوقات 

با سلام و صلوات بر محمد و آل محمد (ص)

محرم آمد و وقت عزا شد

خب تبریك به همه خانم ها و امیدوارم آقایون دلشون بسوزه... اییییییییی ببخشید نسوزه

راستیش دو عدد پیشنهاد داشتم 

بگم؟

نگم ؟

بگم ؟

چی كار كنم آخر سر؟ بگم یا نه ؟

باشه میگم

 1- زهره خانم، فرمودند كه متنی كه در كتاب ها آمده را نگذاریم

میخواستم بگم 

اگر مایل باشید 

متن را بگذاریم ...... صبر كنید حرفم تمام شود 

بعد به اون متن نكات خود را اضافه كنیم 

و اگر كلا روش ما فرق می كرد

روش خودمان را هم بگذاریم 

این جوری بچه ها هر دو روش را دارند

و اگر روش كلی یكی بود،‌ یك روش دارند با نكات وتجربیات !!!!

2- باز هم زهره عزیز،‌ یك حرفی گفت كه پیشنهاد یا انتقادی به ذهن من آورد

یادته خانومی چی گفتی ؟! ؟! ؟! 

گفتی هر كس هفته ای یك بار 

منظورت این بود كه در هفته فقط یك بار آموزش داشته باشیم 

یا این كه هر نفر فقط در هفته یك بار آموزش داشته باشد

یه كمی ابهام داشت حرفت 

اگر مورد اولی منظورت بوده، می خواستم بگم این جوری خیلی دیر است،‌ حداقل روزی یا یك روز در میان یك دستور آشپزی داشته باشیم 

اما اگر منظور دومی در نظرت بوده،‌ موافقم، این جوری نوبت به همه میرسه... اوهههههه ببین چه صفی ایستادن برای آموزش 

 
شيخ رجبعلي خياط فرمود: 

اگر ما به قدر ترسيدن از يک عقرب از عِقاب خدا بترسيم،

همه کارهاي عالم اصلاح ميشود
 
 
 
اللهم صل علي محمد و ال محمد و عجل فرجهم 
 
پنج شنبه 1/12/1387 - 9:57 - 0 تشکر 91865

به نام خدا و

سلام

خب ، به به می بینم که از شیرینی پزی شروع شده

خیلی هم عالیه.

منم هستم

فقط الان سرکارم ان شاالله برسم خونه شروع می کنم

تا بعد

خدایا هرگز نگویمت دستم بگیر،

 

                          سال‌هاست گرفته‌ای، 

                                                        مبادا رها كنی...

 

پنج شنبه 1/12/1387 - 10:16 - 0 تشکر 91871

....وخدایی که در این نزدیکی است.

سلام دوستان

طیبه عزیز ممنون که شروع کردی به آموزش .... منتظر ادامه آموزشت هستیم ....

ستاره کوچولوی عزیز : راجع به کتابها باید بگم که من خاطره بدی دارم از این کتابا ......... راستش یه مدت از کتابها کیک و شیرینی درست میکردم ولی دریغ از اینکه یه بارش مثل اون عکس قشنگی که نشون داده بود بشه .ههههه ...حالا نمیدونم مشکل از کار من بود یا کتاب ..... ولی اگه کسی از کتاب کیکی درست کرده و همون چیزی که انتظار داشته شده خب اشکال نداره همونو بزاره .....میخوام یه چیزی باشه که خودمون درست کرده باشیم و بدونیم که خوب میشه ..... منظورم این بود که یه چیزی باشه که وقتی درست میکنیم دقیقا همون چیزی که انتظار داریم بشه......

راجع به هر هفته یه کیک یا شیرینی هم منظورم این بود که هر هفته یه آموزش داشته باشیم . حالا این آموزش میتونه از طرف هر یک از عزیزان باشه . عزیزانی که میخوان آموزش بدن ایمیل بزنن تابا هماهنگی قبلی هر هفته در خدمت یکی از عزیزان باشیم ..... البته این برای شروع کار هست . اگر میدونید که میتونید در هفته چند بار کیک بپزیم اشکال نداره ما هم هستیم......

ولی با توجه به اینکه فکر میکنم اکثر خانمهای عزیزمون مشغله زیاد داشته باشن و بیشتر آخر هفته وقت آزاد داشته باشن گفتم هفته ای یه آموزش تا خانمهای عزیز وقت داشته باشن درست کنن.......چون هدف ما استفاده ازاین آموزش هاهست نه اینکه آموزشو بدیم و کسی هم وقت نداشته باشه درست کنه ......

حالا بازم تصمیم گیری در این مورد باشما عزیزان......

كاش معشوق ز عاشق طلب جان میكرد

تا كه هر بی سر و پایی نشود یار كسی

کد بازاریاب :424322

پنج شنبه 1/12/1387 - 13:40 - 0 تشکر 91927

سلام خانمهای عزیز:

چند نکته....که همه بلدن ...فقط برای یادآوری...

مواد را آماده در کنار دستتون قرار دهید...تا راحت کار را انجام دهید و احیانا" پف کیک نخوابه.

دستارو هم بشورید...اینو که همه اینجا بلدن.

صبر و دقت و بترتیب دادن مراحل ...با اینکه این کیک سادس ولی دقت هم لازمه. 

حالا .....آماده؟؟؟؟؟

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
پنج شنبه 1/12/1387 - 13:54 - 0 تشکر 91931

اول هر آشپزی بسم الله الرحمن الرحیم...و بقولی خواندن آیت الکرسی نیز خوب است.

بسم الله الرحمن الرحیم

شکر و تخم مرغ را با هم می زنیم تا شکر حل شود.

بعد روغن می ریزیم و هم زده.

شیر را اضافه کرده و هم می زنیم.

*بکینگ پودر و جوش شیرین را با آرد مخلوط کرده و بعد آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم.**طوری اضافه میکنیم که آرد گلوله نشود و همچنین خیلی هم نمیزنیم چون پف کیک در هنگام پخت میخوابد**

مواد را بخوبی مخلوط کرده.

فر را 5 دقیقه از قبل روشن میکنیم.

قالب را تا لب قالب چرب کرده و کمی آرد روی آن میپاچیم.

مایع را در قالب ریخته.

در فر قرار میدهیم...و تا 15 دقیقه در را باز نمیکنیم.

مدت پخت نیم الی سه ربع است.

میام و نکته هارو اضافه میکنم...

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
برو به انجمن
فعالترین ها در هفته گذشته
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.