• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
انجمن ها > انجمن روانشناسي > صفحه اول بحث
لطفا در سایت شناسائی شوید!
روانشناسي (بازدید: 140)
دوشنبه 18/10/1391 - 22:4 -0 تشکر 583202
اسفناج برای مقابله با آلزایمر

اسفناج برای مقابله با آلزایمر


زوال عقل یا دمانس اختلالی است که مغز را درگیر کرده و باعث می*شود که مغز به سختی وقایع را به خاطر بیاورد، ارتباط برقرار کند و استدلال کند. متأسفانه در این وضعیت، توانایی*های روانی فرد از بین می*رود. علائم این بیماری عبارتند از فراموشی، گیجی، بروز رفتارهای ناگهانی، بی*انگیزگی، عدم توانایی در شناسایی مکان یا افراد، افسردگی، مشکلات خواب، عدم رسیدگی به وضعیت ظاهری و غیره.
محققان آلمانی به این نتیجه رسیده*اند میوه و سبزیجاتی که سرشار از آنتی اکسیدان*ها به ویژه بتاکاروتن و ویتامینcهستند نقش تعیین کننده*ای در مقابله با اختلال دمانس یا همان زوال عقل دارند. متأسفانه محققان اعلام کرده*اند که در سال*های آینده به*تعداد بیماران مبتلا به آلزایمر افزوده خواهد شد. نتایج پژوهش این محققان آلمانینشان می*دهد آنتی اکسیدان*های موجود در این مواد غذایی می*توانند از ابتلا به بیماری زوال عقل یا دمانس پیشگیری کنند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آرمان ؛اگر بخواهیم دقیق*تر بگوییم سبزیجات سرشار از ویتامینcو بتاکاروتن مانند اسفناج، هویج یا زردآلو نقش مهمی در پیشگیری از زوال سلول*های عصبی دارند.برای رسیدن به این نتایج محققان آلمانی 74 فرد مبتلا به آلزایمر و 158 فرد سالم بین 65 تا 90 ساله را تحت نظر گرفتند. در طول این بررسی*ها شرکت کننده*های سالم به تست*های مربوط به حافظه و همچنین به سوالاتی درخصوص سبک زندگی*شان پاسخ دادند.

علاوه بر این محققان خون همه* شرکت کننده*ها و همچنین شاخص توده* بدن آنها را نیز مورد آزمایش و بررسی قرار دادند. تمام این بررسی*ها امکان آن را به محققان داد تا میزان ویتامینcو بتاکاروتن خون شرکت کننده*ها را تخمین بزنند. آنها مشاهده کردند میزان ویتامینcو بتاکاروتن افراد آلزایمری نسبت به افراد سالم بسیار کمتر است.
در عوض هیچ تفاوتی درخصوص میزان آنتی اکسیدان*های دیگر مانند ویتامینeو لیکوپن در بین این دو گروه مشاهده نشد. برای همین محققان توصیه می*کنند برای پیشگیری از ابتلا به زوال عقل باید میوه و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان*های بیشتری مصرف شود. البته محققان همچنان در پی انجام مطالعات بیشتری هستند تا بتوانند با قطعیت تمام روی نتایج به دست آمده تاکید کنند. ولی در هر حال توصیه می*کنیم برای اینکه بیماری آلزایمر و یا پیشرفت آن از شما و اطرافیانتان دور باشد حتماً از این سبزیجات مفید بیشتر استفاده کنید. ویتامینcدر میوه*ها به*خصوص در مرکبات و بتاکاروتن در سبزیجاتی مانند هویج و همچنین زردآلو وجود دارد.

بیماری آلزایمر با علائمی مانند از دست دادن حافظه و زوال قدرت درک خود را نشان می*دهد. توجه داشته باشید که آلزایمر علاوه بر دلایلی چون انباشتگی پلاک*های آمیلوئید، تخریب فیبرها و از بین رفتن سیناپس*ها با عوامل دیگری مانند استرس اکسیداتیو نیز به وجود می*آید.

با وجود تمام تلاش*هایی که شده است اما هنوز محققان به درستی نمی*دانند که آنتی اکسیدان*ها با چه مکانیسم خاصی از تخریب سلول*های مغزی پیشگیری می*کنند. ولی این اطمینان کمابیش وجود دارد که این ترکیبات یعنی آنتی اکسیدان*ها نقش موثری در حفاظت از سلول*های مغزی ایفا می*کنند. توجه داشته باشید که غذای مورد علاقه* ملوان زبل معروف حاوی ترکیبات دیگری به نام نیترات نیز می*باشد. پیش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند که اسفناج به دلیل دارا بودن نیترات جلوی ابتلا به بیماری آلزایمر را می*گیرد. مولکول*های نیترات در بدن ما می*توانند باعث رقیق شدن خون شده و به این ترتیب جریان خون را بهتر می*کنند. زمانی که خون به راحتی در مغز جریان می*یابد سلول*های مغزی نیز بهتر تغذیه می*شوند.
در این صورت نیز امکان از بین رفتن قدرت درک و بروز بیماری*هایی مانند آلزایمر کاهش می*یابد.شما این پژوهش*ها و بررسی*ها را به عهده* پژوهشگران بگذارید. تا می*توانید سبزیجات متنوع ازجمله اسفناج و هویج را وارد برنامه* غذایی*تان بکنید. از مصرف میوه غافل نشوید. روزانه 20 دقیقه پیاده روی کنید. استرس*های بیهوده را از خود دور کنید. در این صورت بسیاری از بیماری*ها از شما دور می*شود.

 


 


برو به انجمن
فعالترین ها در هفته گذشته
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.