• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
بهداشت و سلامت (بازدید: 2811)
سه شنبه 28/6/1391 - 18:5 -0 تشکر 560867
مقدار کلسترول در مواد غذایی

در جدول زیر با میزان کلسترول موجود در برخی از موادغذایی آشنا میشوید. مقیاسها میلی گرم کلسترول در هر 100 گرم از مادۀ غذایی است. این بدین معناست که اگر شما همراه غذای خود 200 گرم گوشت مرغ سرخ شده مصرف میکنید باید مقدار کلسترول موجود در مرغ را 140 گرم و میزان کلسترول کره یا روغنی که مصرف میکنید را هم به آن اضافه کنید تا میزان کلسترول مصرفی خود را برای این مقدار مرغ سرخ شده بدانید.

توجه داشته باشید که یک فرد سالم با فعالیت بدنی متوسط،  بدون داشتن مشکلات قلبی، دیابت و کلسترول مجاز به مصرف حداکثر 250 تا 300 میلی گرم کلسترول در روز میباشد.

برای افرادی که به عکس مشکلات و بیماریهای فوق را دارا میباشند، میباید میزان کلسترول کمتر از 150 میلی گرم در روز باشد. مسلم است که افرادی که از کلسترول بالا رنج میبرند باید میزان مصرف کلسترول خود را به کمترین مقدار ممکن برسانند.

سه شنبه 28/6/1391 - 18:6 - 0 تشکر 560868





mg/100gr



ماده غذایی



70-75



پرنده ها



70



گوسفند کم چربی



90



گوساله کم چربی



70



گاو کم چربی



65



شکار



138



خرچنگ



150



صدف



555



جگر مرغ



140



دل گوسفند



360



قلوه گوسفند



2000



مغز گوسفند



320



جگر گوسفند



208



زبان گوساله



35



ماهی سالمون



5



شیر کم چربی



13



شیر پرچربی



6



ماست کم چرب



10



ماست پر چرب



50



خامۀ ترش



7



پنیر 10% چربی



31



پنیر20 % چربی



54



پنیر 30% چربی



90



پنیر 40 % چربی



95



پنیر 45 % چربی



142



خامه 10 % چربی



109



خامه 30 % چربی



109



خامه 40 % چربی



240



کره



340



روغن محلی



0،2



مارگارین



1



روغن بادام زمینی



5



روغن آفتابکردان



131



مایونز کم چرب



237



مایونز 80 % چربی



1260



زردۀ تخم مرغ (22 گرم)



400



سفیدۀ تخم مرغ (38 گرم)



80



بیسکویت کره ای



11



بستنی



94



خمیرهای حاوی تخم مرغ



85


کالباس


63



مورتادلا



85-115



سالامی


برو به انجمن
فعالترین ها در هفته گذشته
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.