بیماری غده بزاق مانند عفونت باکتریایی یا سندروم «شوگرن» (نوعی اختلال التهابی مزمن وابسته به دستگاه ایمنی) هم باعث شوری دهان می شود.
ممکن است مجرای اشک که اغلب در حفره بینی می ریزد، از طریق گلو به حلق راه پیدا کند و در نتیجه طعم شور در دهان ایجاد شود.
در موارد نادری، کمبود مواد مغذی، اختلال غدد درون ریز و مشکلات عصبی باعث بروز این سندروم می شود.