بهداشت و سلامت (بازدید: 69)
شنبه 11/6/1391 - 16:17 -0 تشکر 538723
برخی فواید مصرف ماء الشعیر

خواص دلسترها

 

سیمافان : در حال حاضر بسیاری از کسانی که به مصرف ماء الشعیر می پردازند، از مزایای مصرف آن ناآگاهند. ماء الشعیر یا آبجوی بدون الکل نوشیدنی ای مفید برای بدن محسوب می شود. این نوشیدنی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری است که فواید بسیاری برای بدن دارند. مصرف یک لیوان ماء الشعیر خنک، علاوه بر کاهش دمای بدن در این روزهای گرم، می تواند به عنوان عاملی دفاعی برای بدن مان نیز شناخته شود. اما اگر می خواهید با جزئیات بیشتری در خصوص فواید مصرف ماء الشعیر آشنا شوید، این مطلب را از دست ندهید.

 

تا به حال مطالعات بسیاری نشان داده اند آبجو به صورت بالقوه توان پیشگیری از رشد سلول های سرطانی را دارد. اما در سال ۲۰۰۵ در مطالعاتی که توسط یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه اوکایاما در ژاپن انجام شد، تعدادی موش آزمایشگاهی در معرض مواد شیمیایی سرطان زا قرار گرفتند که برخی از آنها با آب و بقیه با آبجوی بدون الکل تغذیه شدند. در نتایج بدست آمده مشخص شد موش هایی که با آبجو سیراب شده بودند، نسبت به بقیه موشها تا ۸۵ درصد در برابر آسیب های کبد، کلیه و ریه مقاومت بیشتری نشان دادند.

 

محققان این دانشگاه، دلیل بروز مقاومت بیشتر برخی موش ها را با ترکیبات خاص آبجو مرتبط می دانستند. ترکیباتی که مانع رسیدن سلول های سرطانی به بافت های سالم بدن می شود. اما به اعتقاد دکتر آریموتو کوبایاشی، نتایج این مطالعه دلیلی بر اثر مشابه در آبجوهای الکل دار نیست.

 

در سال ۲۰۰۹ مطالعه ای در رابطه با فواید مصرف آبجوی بدون الکل در نشریه های علمی منتشر شد. در این تحقیق میزان ۴۵۰ سی سی ماء الشعیر برای مدت ۴۵ روز به رژیم غذایی روزانه ۲۹ راهبه اسپانیایی اضافه شد.

 

در طی ۴۵ روز، راهبه ها فعالیت روزانه خود را طبق روال قبل انجام می دادند و هیچ عارضه و مشکلی از سمت آنها گزارش نشد. همچنین پس از اتمام دوره آزمایش، نتیجه آزمایش خون از راهبه ها نشان داد که سطح آنتی اکسیدان در خون آنها افزایش چشمگیری داشته است.

 

آبجو نوشیدنی ای ساخته شده از تخمیر جو و مالت به همراه برخی افزودنی های خاص است که بیش از ۲۰۰۰ ماده شیمیایی را شامل می شود. در این ترکیب پیچیده، اسید فولیک، ویتامین های گروه ب (ب ۱، ب ۲، ب ۱۲) و پلی فنل ها وجود دارند که همه برای بدن مفید هستند. به گفته رومن مارتینز کارشناس اسپانیایی رژیم و صنایع غذایی، این پیچیدگی نشان از خواص بسیار ماء الشعیر و وجود آنتی اکسیدان های بسیار مفید در آن است.

 

همچنین بر طبق مطالعات انجام شده توسط انجمن قلب آمریکا، مصرف یک آبجوی الکلی در روز، منجر به بروز علائم مشکلات قلبی در افراد می شود. این در حالی است که مصرف ماء الشعیر، علاوه بر رساندن آنتی اکسیدان های مفید و ضد سرطان، منجر به حذف خطرات مصرف الکل در آبجوهای معمولی و کاهش فشار خون و احتمال بیماری های قلبی در آینده نیز می گردد. به علاوه، ماء الشعیر به دفع سنگ کلیه و ضدعفونی دستگاه گوارش نیز کمک می کند.

 

به هر حال حتی اگر طعم و مزه مطبوع آبجوی بدون الکل در برابر آبجوهای الکل دار نیز در نظر گرفته نشود، مشخص است که تاثیر مصرف ماء الشعیر بر افراد، می تواند علاوه بر سلامتی، عاملی برای افزایش توان مقابله با بیماری ها نیز به حساب آید.

 

مصرف نوشابه های الکلی در برخی کشورهای غربی عامل اصلی بروز یا پیشرفت شش درصد تمامی سرطان ها است. این در حالی است که مصرف آبجوی بدون الکل نتیجه ای برعکس داشته و علاوه بر خاصیت ضد سرطان، به عنوان عاملی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز توصیه می شود.

شنبه 11/6/1391 - 18:7 - 0 تشکر 538786

سلام
باید این نکته رو هم در نظر داشت در کنار خوبی هایی که داره ...زیاده‌روی در مصرف برای سلامتی بدن مضرّ است. بنابراین به مقدار مناسب و متعادل دلستر باید نوشید ...
زیاده‌روی در مصرف دلستر، چون قند و گازCo2 داره برای سلامتی مضرّ است، قند و اسید موجود توی دلستر باعث پوسیدگی دندان‌ها میشه قند هم باعث ایجاد کالری اضافی و چاقی میشه ..

 

thank you for attention

برو به انجمن
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.
  • وبگردی