• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
بهداشت و سلامت (بازدید: 117)
جمعه 10/6/1391 - 12:59 -0 تشکر 536534
این کله گنده را دوست داشته باشید

سلام

رنگ قهوه‌ای و طعم خوب و مغذی بودن قارچ، آن را به جزئی از آشپزخانه و غذاها درآورده است. قارچ‌ها به همان اندازه که خوش‌طعم هستند جالب توجه نیز هستند.

به مدت 20 سال است قارچ از جمله تحقیقات اصلی محققین بوده است. بیشتر این تحقیقات بر روی قسمت کربوهیدراتی قارچ که شامل «پولی ساکارید» و «گلوکان» هستند تمرکز کرده‌اند.

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
جمعه 10/6/1391 - 13:0 - 0 تشکر 536535

در این تحقیقات مشاهده شده که قارچ‌ها ضدسرطان هستند
 و اگر قارچ را جزء رژیم غذایی خود قرار دهیم در مقابل ابتلاء به سرطان سینه که توسط گردش زیاد استروژن در بدن بوجود می‌آید جلوگیری می‌کند.
 این تاثیر زمانی دیده می‌شود که از تولید آنزیمی به نام «آروماتاس» که برای تولید استروژن ضروری است در بدن ممانعت می‌شود.

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
جمعه 10/6/1391 - 13:0 - 0 تشکر 536536

قارچ منبع بسیار غنی از سلنیوم، ‌ریبوفلاوین(ویتامین B2)، ویتامینB5، مس، نیاسین، پتاسیم و فسفر می‌باشد. سلنیوم ماده‌ای ضروری برای عملکرد آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد که باعث کاهش رادیکال‌های آزاد (برای سلامت بدن مضر می‌باشند) در بدن می‌شود. سلنیوم یک پیش نیاز آنزیمی است که آنتی‌اکسیدان‌های مهم درون بدن مانند را تولید می‌کند و همچنین همراه با ویتامینE بر سیستم‌های آنتی‌اکسیدانی تاثیر می‌گذارند.



وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
جمعه 10/6/1391 - 13:1 - 0 تشکر 536538

فعالیت این آنتی‌اکسیدان قوی نه تنها سلنیوم را برای مبارزه با سرطان روده از طریق حفاظت سلول‌های روده از مواد سمی سرطان‌زا، مفید می‌سازد بلکه در کاهش علائم آسم و آرتروز و بیماری‌های قلبی نیز موثر می‌باشد.
مس ماده معدنی دیگری است که در کاهش علائم آرتروز موثر است. قارچ منبعی از آهن است که قسمتی از هموگلوبین را تشکیل می‌دهد(مولکولی که مسئول انتقال اکسیژن در بدن است.)قارچ منبعی غنی از مس است. مس بر بسیاری از پروسه‌های بنیادی تاثیر می‌گذارد که از آن جمله می‌توان به سیستم ایمنی اشاره نمود.

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
جمعه 10/6/1391 - 13:2 - 0 تشکر 536540

مس که یک پیش فاکتوری است که عکس‌العمل آنزیمی دارد نه تنها در سیستم ایمنی بلکه بر درمان زخم‌ها و تقسیم سلول‌های طبیعی بدن نیز موثر است.

همچنین مس در تثبیت سلول‌های شکر و عمل سوخت و ساز بدن کمک می‌کند و برای حس بویایی و چشایی ضروری است و مشاهده شده است که از تخریب رگ‌های خونی در بیماری گرفتگی رگ‌ها جلوگیری کرده و باعث کاهش التهابات دردناک آرتروز می‌گردد.

وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ

 
برو به انجمن
فعالترین ها در هفته گذشته
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.