• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
بهداشت و سلامت (بازدید: 189)
شنبه 4/6/1391 - 23:26 -0 تشکر 529458
زرشک، کوچک اما پُرخاصیت























ثمره این گیاه کوچک در سفره‌های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد.   ثمره این گیاه کوچک در سفره‌های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می‌گیرد.  

زرشک‌پلو ، مربای زرشک، سس زرشک، کیک زرشک، ترشی زرشک و حتی آب زرشک، از محصولاتی است  که بخاطر طعم و مزه طرفداران بسیاری دارد.

علاوه بر خواص تغذیه ای، از رنگدانه‌های موجود در چوب و پوست گیاه زرشک برای رنگ کردن چرم و پشم نیز استفاده می‌شود.

بعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بدخلط سینه می‌شناختند و در درمان بیماری‌های لثه، درد دندان و بعضی بیماری‌های چشمی از آن استفاده می‌کردند.

از زرشک برای درمان بیماری‌های آرتریت، مشکلات صفراوی، اسهال، کاهش تب، و مشکلات قلبی، کبدی، بواسیر و تب‌خال نیز استفاده می‌شود.

وجود اسیدهای عالی فراوان در این میوه که سبب مزه ترش آن می شود می تواند در جذب آهن در بدن نقش بسزایی داشته باشد.

زرشک در درمان دیابت و چاقی، سنگ کلیه و پیشگیری از سرماخوردگی هم استفاده می شو

زرشک‌پلو ، مربای زرشک، سس زرشک، کیک زرشک، ترشی زرشک و حتی آب زرشک، از محصولاتی است  که بخاطر طعم و مزه طرفداران بسیاری دارد.

علاوه بر خواص تغذیه ای، از رنگدانه‌های موجود در چوب و پوست گیاه زرشک برای رنگ کردن چرم و پشم نیز استفاده می‌شود.

بعضی از پزشکان سنتی در ایران نیز زرشک را به عنوان رفع بوی بدخلط سینه می‌شناختند و در درمان بیماری‌های لثه، درد دندان و بعضی بیماری‌های چشمی از آن استفاده می‌کردند.

از زرشک برای درمان بیماری‌های آرتریت، مشکلات صفراوی، اسهال، کاهش تب، و مشکلات قلبی، کبدی، بواسیر و تب‌خال نیز استفاده می‌شود.

وجود اسیدهای عالی فراوان در این میوه که سبب مزه ترش آن می شود می تواند در جذب آهن در بدن نقش بسزایی داشته باشد.

زرشک در درمان دیابت و چاقی، سنگ کلیه و پیشگیری از سرماخوردگی هم استفاده می شود.

خدا نکنه تا آدم نشدیم دنیا بهمون رو کنه

کربلا کربلا اللهم الرزقنا

السلام علیک یا ابا عبدالله الحسین (ع)

برو به انجمن
فعالترین ها در هفته گذشته
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.