7- صحیح یا غلط: 200 کالری حاصل از کرده بادام زمینی و نان خشک بیشتر از خوردن فقط 200 کالری نان خشک اشتها را کنترل می کند.
چربی ها دیرتر از کربوهیدرات ها هضم می شوند و مدت زمان طولانی تری در معده می مانند یعنی زمان طولانی تری شما احساس سیری خواهید کرد. به علاوه کربوهیدرات های ساده مثل نان یا کلوچه باعث افزایش سریع قند خون وانسولین شده و به همان سرعت نیز افت خواهد کرد و در نتیجه تاثیر بارزی بر خلق و خو و اشتها می گذارد. بنابراین احساس گرسنگی و بدخلقی خواهید کرد.
8- صحیح یا غلط: لوبیا باعث تولید گاز فوق العاده می شود و در این رابطه کاری نمی توان انجام داد.
پاسخ: اشتباه. به شرط آنکه لوبیا حاوی نوعی خاص قند است که برای هضم شدن نیاز به آنزیم خاصی دارد. بعضی از افراد مقدار بیشتری از این آنزیم را دارند و بعضی کمتر. هر چقدر میزان آنزیم کمتر باشد، گاز بیشتری در اثر هضم تولید خواهد شد. البته بعضی از محصولات حاوی لوبیا دارای همین آنزیم است که به هضم کمک می کند. مصرف سیمتیکون نیز می تواند موثر باشد و گاز تولید شده را از بین ببرد.
