تبیان، دستیار زندگی

یك رژیم بین المللی سه روزه 

رژیم غذایی سه روزه خوراك هایی را برای شما در نظر گرفته كه به متابولیسم شما برای چربی سوزی كمك شایانی خواهد كرد. برای گرفتن این رژیم باید دستورات كاملاً‌ رعایت شود تا به نتیجه برسید. همراه با این رژیم، ورزش سفارش نشده است. این رژیم را باید سه روزه گرفت. در صورت تمایل به ادامه، باید دو روز استراحت كرد. بعد دوباره دوره سه روزه را آغاز كنید. البته این رژیم مخصوص افرادی است كه هیچ ناراحتی جسمانی خاصی ندارند. در این رژیم سه روزه شما باید دقیقاً همین وعده هایی را كه در دستورالعمل آورده شده مصرف كنید: نه بیشتر و نه كمتر. فقط یادتان باشد دقیقاً طبق دستورات عمل كنید.

روز اول

صبحانه:
یك فنجان قهوه یا چای( شیرین كننده اختیاری است و البته در حد یك حبه قند یا یك خرما)
نصف لیوان آب گریپ فروت یا آبمیوه
یك تكه نان تست همراه با كره بادام زمینی(‌یك قاشق مربا خوری)
ناهار:
نصف یك تن ماهی بدون روغن
یك قطعه نان تست
شام:
3 تكه گوشت قرمز یا سفید یك عدد هویج
یك عدد سیب
یك فنجان بستنی وانیلی

روز دوم

صبحانه:
یك فنجان قهوه یا چای
یك عدد تخم مرغ
نصف یك موز
یك عدد نان تست
ناهار:
یك فنجان پنیر گودا یا یك عدد تن
8 عدد بیسكویت ترد كوچك
شام:
2 تكه گوشت بدون چربی
یك فنجان كلم بروكلی
نصف فنجان هویج
نصف یك موز
نصف فنجان بستنی وانیلی

روز سوم

صبحانه:
یك فنجان قهوه سیاه یا چای
5 عدد بیسكویت سبوس دار
معادل یك قوطی كبریت پنیر كم چرب
یك عدد سیب
ناهار:
یك عدد تخم مرغ آب پز
یك عدد نان تست
شام:
یك عدد تن ماهی
یك عدد هویج
یك فنجان گل كلم
یك برش خربزه
نصف فنجان بستنی كم چرب وانیلی
این رژیم های كوتاه قطعاً معجزه نمی كند و یقیناً به طور قطعی مشكلات اضافه وزن شما را حل نخواهد كرد. بسیاری از روش های كم كردن وزن كه در دسترس است، تحمل و صبر می طلبد. رژیم های لاغری بر تغییر عادت غذایی در مدت طولانی استوار می باشد و این استمرار است كه وزن شما را در حالت مطلوب نگه می دارد.

غذاهایی كه شكم شما را آب می كنند

قطع مصرف هله هوله:

بسیاری از آبنبات ها و اسنك ها شامل گلیسیرین و شكر بالایی هستند كه در معده به طور كامل هضم نشده و سبب می شود شكم شما نفخ كند.

بدوید(حدود 2 كیلومتر):

ورزش های سنگین، فشار و تنش فراوانی را روی بدن شما وارد می آورند و همین امر موجب می شود كه عضلات برای مدت زمان طولانی نرم و سست باقی بمانند. اما نرمش ملایم و متعادل( مثل یوگا و پیاده روی) به آب شدن چربی ها سرعت می دهد و مشكل شما را در مدت زمان كمتری حل می كند.

نمك و ادویه نخورید:

مصرف بیش از حد ادویه جات و نمك باعث می شود كه شكم شما نفخ كند. یك چهارم فنجان سس كچاپ، سه برابر مقدار سدیمی كه بدن شما در طول روز نیاز دارد را فراهم می سازد. یك قاشق سوپ خوری سس سویا جایگزین مناسبی برای آن خواهد بود.

پتاسیم مصرف كنید:

این ماده طبیعی ادرارآور بوده و اثر نفخ آور نمك را از بین می برد. می توانید آن را در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و گیلاس پیدا كنید.

آب بیشتری مصرف كنید:

نوشیدن آب به میزان لازم باعث می شود تا آبی كه در بدن شما به دلیل وجود نمك جمع شده،‌ به آسانی خارج شود و نفخ شكم تان از بین برود.

1- برای سفت شدن شكم باید حركات مربوط به آن را هر روز انجام دهید:

عضلات شكم نیاز به استراحت دارند. در طول زمان استراحت است كه ماهیچه ساخته می شود. انجام تمرین های شكمی برای 3 تا 5 روز در هفته موجب می شود شما عضلات سفت و شكم صافی پیدا كنید.

2- تمرین كامل شكم نیم ساعت طول می كشد:

اگر تمرین باید نیم ساعت طول بكشد تا شما احساس كنید عضلات شكم تان در تحرك هستند، پس احتمالاً حركات را اشتباه انجام می دهید. نحوه انجام دادن حركات را مجدداً بازبینی نمایید و روی مدت زمان تمركز نكنید. همیشه كیفیت مهمتر از كمیت است.

3- دراز و نشست آرام، عضلات را محكم تر می كند:

آن قدر كه روند معمولی دراز و نشست، شما را لاغر می كند، آرام انجام دادن آن به آب شدن چربی ها كمك نمی كند. كندی در انجام حركات اصلاً سودمند نیست. تمرینات باید به شما در هر حالتی كمك كنند، چه بخواهید وارد ورزش كیك بوكس شوید و چه بخواهید یك چمدان را از روی زمین بلند كنید. در هر دو حالت ذكر شده شما كارهای خود را كه در حالت آهسته انجام نمی دهید.

4- بهترین زمان برای حركات شكمی، آخر تمرین ها است:

هیچ فرقی نمی كند كه شما چه زمان ورزش های شكمی را انجام دهید، فقط درست انجام دادن و ثبات در تمرینات است كه باید مورد توجه قرار گیرد. بهترین زمان وقتی است كه احساس كنید می خواهید تمرینات را انجام دهید. اما اگر می خواهید در ابتدای تمرینات، حركات مربوط به شكم را انجام دهید، اول باید خودتان را حسابی گرم كنید. هنگامی كه خون در گردش باشد، می توان به آسانی از بروز بسیاری از آسیب دیدگی ها جلوگیری كرد.

5- بدون وزنه و دستگاه نمی توانید شكم خود را آب كنید:

شما به هیچ وجه به وزنه نیازی ندارید. البته بسیاری از ورزشكاران برای این كه توانایی و قدرت خود را افزایش دهند، از وزنه استفاده می كنند. بسیاری از دستگاه ها و وزنه ها برای استفاده خانم ها طراحی نشده اند. اگر شما به طور مناسب در دستگاه قرار نگیرید، ممكن است فشار به قسمت هایی كه نباید، وارد شود. به زمین بچسبید كه هم مؤثر است و هم ارزان و آن را در هر جایی به راحتی می توانید پیدا كنید.

نتیجه بیشتر در زمان كمتر:

حركات را كمی آرام تر انجام دهید: با چهار شماره بالا بیایید و با چهار شماره به حالت اول بازگردید. 5 تا 10 ثانیه در دشوارترین حالت دراز و نشست باقی بمانید.
حركات خود را كم كم انجام دهید: این كار باعث می شود تا عضلات شكم از سایر ماهیچه ها جدا شده و تأثیر تمرینات مستقیماً روی شكم وارد شود.
شكم خود را صاف كنید: انجام این حركت به شما كمك می كند تا شكم تان را لاغرتر كنید. در حالی كه صورت تان مقابل زمین قرار دارد، روی شكم دراز بكشید. وزن تان را روی كمر و شكم دهید و سعی كنید دست ها و پاها را از روی زمین بلند كنید. برای چند ثانیه در این وضعیت باقی بمانید، سپس به موقعیت اولیه بازگردید و یك مرتبه دیگر این حركت را تكرار كنید.

آشپزی ویژه كاهش وزن

شاید شما هم از جمله افرادی هستید كه سالیان طولانی از چاقی و افزایش وزن رنج می برید. خیلی از كسانی كه سال ها با مشكل رژیم غذایی و نیز چاقی دست و پنجه نرم می كنند، از شمارش كالری مواد غذایی خسته شده اند و به دنبال راه حلی می گردند كه بدون شمارش كالری مواد غذایی وزن خود را كاهش داده و از آن مهم تر بتوانند وزن كاهش یافته را نگاه دارند.
كاهش وزن نیاز به تغییر رفتار غذا خوردن، میزان ورزش و تجدید نظر در مورد انتخاب غذا دارد. افزون بر این اگر راه رسیدن به وزن مناسب را به اهداف و قدم های كوچك تقسیم نمایید، در كاهش تدریجی وزن موفقیت بیشتری به دست خواهید آورد. كارشناسان تغذیه معتقدند تغییرات كم و كوچك در یك مقطع زمانی، یك استراتژی بزرگ و مهم برای كاهش وزن است، زیرا این روند نه تنها خسته كننده نمی باشد، بلكه باعث كاهش وزن تدریجی و تداوم در كاهش وزن است. باید توجه داشت كه در كاهش وزن كسی حقیقتاً موفق می شود كه آهسته ولی پیوسته حركت كند. پیروی از این شیوه كاهش وزن به شما كمك می كند كه به هدفتان برسید و وزن خود را در حد مناسب نگه دارید. مطالعات نشان داده اند كه اغلب افراد دارای اضافه وزن می توانند بدون اینكه حتی تفاوتی احساس كنند، روزانه بطور میانگین 450 كیلوكالری از رژیم غذایی خود كم كنند كه این كاهش انرژی دریافتی منجر به كاهش حدوداً نیم كیلوگرم وزن در هفته می گردد. در اینجا ذكر این نكته ضروری است كه خوشبختانه كنترل وزن در طولانی مدت اغلب با غذا خوردن بر طبق یك الگوی سالم و فعالیت بدنی بیشتر، میسر می گردد.

گرسنگی و اشتها:

گرسنگی یك مسأله طبیعی و فیزیولوژیكی و اشتها یك مسأله روحی روانی است. به عبارتی اگر فردی چندین ساعت غذا مصرف نكند و گرسنه باشد، قند خون وی پایین می آید و دچار ضعف و گرسنگی می شود، بنابراین به غذا خوردن تمایل زیادی پیدا می كند و وقتی فردی گرسنه می شود، باید غذا بخورد.
این در حالی است كه اشتها یك مسأله فیزیولوژیكی نیست، بلكه فقط یك حالت روانی و وابسته به محیط است، به عنوان مثال ممكن است فردی غذا خورده باشد، اما وقتی به او بستنی یا یك لیوان آبمیوه تعارف می شود، تمایل داشته باشد كه آن بستنی یا آبمیوه را با وجودی كه كاملاً سیر است، مصرف كند. اگر موقع غذا خوردن احساس گرسنگی زیادی دارید، احتمال اینكه بیش از حد غذا بخورید خیلی زیاد است.

یك راه برای جلوگیری از پرخوری:

برای جلوگیری از پرخوری، سعی كنید قبل از شروع غذا معده خود را با سبزیجات پرفیبر پر كنید. ممكن است تا امروز سالاد را كنار غذا استفاده می كردید، اما می توانید با خوردن آن قبل از غذای اصلی، از آن به عنوان یك راه خیلی كم كالری و پرفیبر برای كنترل اشتهایتان بهره بگیرید. با اضافه كردن مقادیر فراوان از سبزیجات كم كالری و سالادهای مختلف و حبوبات (مثل سالاد معرفی شده در این قسمت)، شانس موفقیت خودتان را افزایش می دهید، چرا كه این مواد به افزایش احساس سیری در شما كمك می كنند.

حبوبات و كاهش وزن:

عده ای بر این باورند كه عدس، نخود و لوبیا چاق كننده اند، در حالی كه كاملاً برعكس است. در بسیاری از كشورها، حبوبات بخش اصلی غذای روزانه مردم می باشد. اسپانیایی ها بیشتر از همه حبوبات مصرف می كنند. اگر شما نیز فكر می كنید حبوبات ارزش غذایی ندارند و فقط تولید نفخ و چاقی می كنند، كاملاً در اشتباهید. حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر و موادمعدنی هستند. یك فنجان لوبیا قرمز حاوی 14 گرم پروتئین است (معادل پروتئین موجود در یك پرس غذای گوشتی) و در آن 9 گرم فیبر (معادل یك كاسه غلات) وجود دارد و حاوی 560 میلی گرم پتاسیم (به اندازه یك پرتقال) ‌است. یعنی غذایی كه همه عناصر لازم در برابر عادات بد غذایی و اضافه وزن را داراست، بنابر آخرین تحقیقات دقیق روی عادات غذایی آمریكایی ها، كسانی كه حبوبات بیشتر می خورند وزنشان 3 كیلوگرم كمتر است و سایز كمر باریك تری دارند.
فیبر لوبیا از نوع فیبرهای محلول است كه باعث كاهش تخلیه معده و افزایش هضم و افزایش تخلیه روده می شود.

فیبرها از 3 طریق بر پروفایل لیپیدی اثر دارند:

1- مانع باز جذب نمك های صفراوی می شوند و از این طریق به كاهش كلسترول خون كمك می كنند.
2- از طریق ممانعت از جذب فوری كربوهیدرات ها و كاهش نمایه گلیسمی سبب كاهش ترشح انسولین و كاهش آنابولیسم چربی ها می شوند.
3- از طریق افزایش تخمیر توسط باكتری های روده سبب افزایش اسیدهای چرب اشباع كوتاه زنجیر (SCFA) می شوند و از این طریق موجب كاهش تولید كلسترول در بدن می گردند. فیبر لوبیا سبب پر شدن معده شده و به همین جهت سبب افزایش احساس سیری می شود. لازم به ذكر است كه پروتئین موجود در آن نیز می تواند باعث كنترل اشتها شود و به برنامه كنترل وزن شما كمك فراوانی نماید. پس با مصرف لوبیا هم پروتئین گیاهی سالم دریافت كرده اید هم فیبر لازم به بدن شما می رسد و می تواند از یبوست ناشی از رژیم های لاغری جلوگیری كند.

مواد لازم برای 6 نفر:
45 كیلوكالری	1 قاشق چایخوری	روغن زیتون
25 كیلوكالری	1 عدد	پیاز قرمز خرد كرده
8 كیلوكالری	2 تا 3 حبه	سیر خرد كرده
8 كیلوكالری	1 عدد	فلفل قرمز چیلی خرد كرده
25 كیلوكالری	1 عدد	فلفل دلمه ای قرمز خرد كرده
25 كیلوكالری	1 عدد	فلفل دلمه ای زرد خرد كرده
300 كیلوكالری	300 گرم	لوبیای قرمز پخته
340 كیلوكالری	300 گرم	لوبیا چشم بلبلی پخته
330 كیلوكالری	300 گرم	لوبیا سفید پخته
25 كیلوكالری	2 قاشق سوپخوری	رب گوجه فرنگی
8 كیلوكالری	1 قاشق سوپخوری	سس فلفل شیرین
0 كیلوكالری	به مقدار لازم	نمك و فلفل
15 كیلوكالری	100 گرم	گوجه فرنگی های كوچك نصف كرده
8 كیلوكالری	2 قاشق سوپخوری	گشنیز تازه خرد كرده

سالاد لوبیای گرم

روش تهیه:

روغن را در قابلمه مناسبی گرم كنید و پیاز، سیر و چیلی را برای 3 دقیقه به آرامی در آن تفت دهید و مرتب آن را هم بزنید. آنگاه فلفل قرمز و زرد را كه به صورت نواری خرد كرده اید، بیفزایید.
حالا لوبیاها، رب گوجه فرنگی، سس فلفل شیرین، نمك و فلفل را به مواد اضافه نمایید و آن را با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید. اكنون گوجه فرنگی ها را نیز به آن اضافه كنید و بگذارید برای 2 دقیقه دیگر به آرامی بپزد. حالا سالاد آماده شده را در كاسه سرو بریزید و روی آن گشنیز بپاشید. سالاد را به صورت گرم میل نمایید.

گوجه فرنگی و كاهش وزن:

گوجه فرنگی كه جزو گروه سبزیجات طبقه بندی می شود، به دلیل داشتن انرژی كم می تواند در رژیم های لاغری مورد استفاده قرار گیرد. گوجه فرنگی به علت دارا بودن ویتامین های K, C, A, B و مواد معدنی مانند كلسیم، فسفر و آهن، در تقویت بدن در رژیم های لاغری نقش مؤثری ایفا می كنند. فیبر آن نیز همانند دیگر سبزیجات می تواند سبب كاهش اشتها شود.

سیر و درمان چربی بالای خون:

مطالعات نشان داده اند كه سیر، كلسترول تام (TC) و به ویژه نوع LDL را كاهش می دهد كه این مشكل معمولاً با افزایش وزن ارتباط مستقیم دارد. علاوه بر این مشاهده شده است كه با مصرف سیر HDL هم به میزان قابل ملاحظه ای بالاتر رفته است. سازمان بهداشت جهانی مصرف سیر را برای درمان كمكی در درمان رژیمی هیپرلیپیدمی و پیشگیری از تغییرات عروقی آترواسكلروز و درمان افزایش خفیف فشارخون تأیید می كند.
منبع: نشریه دنیای تغذیه، شماره108

محققان موسسه «انگری لایف» با مطالعه روی رده‌های سلولی مختلف موش‌ها، دریافتند كه میوه‌هایی مانند هلو، آلو و شلیل می‌توانند سلاحی در برابر سندرم متابولیك و دیابت باشند.

براساس این گزارش، محققان افزودند كه تركیبات «فنلی» موجود در هسته این میوه ها، علاوه بر خاصیت ضدچاقی و ضد دیابتی، می‌تواند با كاهش میزان كلسترول بد (LDL)، از ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی نیز جلوگیری كند.

نتایج حاصل از این گزارش حاكی است كه چهار گروه عمده موجود در این میوه‌ها شامل فنول‌ها، آنتوسیانین‌ها و اسیدهای كلوروژنیك و مشتقات كاتچین می‌توانند با زیر و بم كردن ژن‌ها و پروتئین‌های سلولی در مقابل بروز التهابات ناشی از این بیماری‌های اقدام كنند.

گفتنی است؛ هسته هركدام از این میوه‌ها حاوی گروه‌های فنلی مشابه ولی با نسبت‌های متفاوت است كه در صورت استفاده، اثرات یكدیگر را تكمیل می‌نمایند.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

اگر جزو این دسته افراد هستید، عوارض پی آمده را باتأمل بیشتری بخوانید:

نازایی: خانم‌های چاق بیشتر در معرض نازایی ناشی از چاقی قرار دارند.

آرتروز: هر قدر وزن‌تان بیش از حد معمول باشد، فشاری كه بر مفاصل، بخصوص در نواحی مفاصل پا وارد می‌شود، بیشتر است.

نقرس: اضافه وزن سبب افزایش اسید اوریك در خون می‌شود. این اسید با رسوب در مفاصل بخصوص در ناحیه مفاصل انگشتی پا به درد و نقرس منجر می‌شود.

سرطان پروستات: فشار چربی به ناحیه پروستات، مردان چاق‌ را بیش از دیگران تهدید می‌كند.

دیسك كمر: افزایش وزن و حجیم شدن شكم، بناچار مركز ثقل بدن را تغییر می‌دهد. نتیجه این تغییر فشار روی دیسك‌های بین مهره‌ای‌ است. فشار این دیسك‌ها نیز به نوبه‌خود دردهای سیاتیك و دیسك كمر را به همراه خواهد آورد.

دیابت و مرض قند: بیماری دیابت بیشتر ارثی قلمداد می‌شود، اما در بین وارثان، چاق‌ها زودتر از دیگران مرض‌قند خود را به ارث می‌برند!

كاهش توان سیستم ایمنی: عفونت‌هایی چون برونشیت مزمن و ذات‌الریه در افراد چاق‌ بیشتر است. پس از اعمال جراحی هم آنها دیرتر و سخت‌تر بهبود می‌یابند.

واریس: درصد بروز این بیماری كه فشار به مویرگ‌ها و خونمردگی را سبب می‌شود بین افراد چاق بیشتر است.

تصلب شرایین: رسوب كلسترول در رگ‌ها حالت ارتجاعی آنها را از بین می‌برد و از آنجا كه كلسترول افراد چاق بیشتر است، تصلب شرایین در این افراد نمود بیشتری دارد.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

اقدام به رژیم گرفتن
شاید خیلی وقت است که به خودتان می‌گویید باید رژیم بگیرم، هر بار که روی ترازو می‌روید با خودتان فکر می‌کنید که حالا واقعآً وقتش رسیده است که وزن طبیعی ام را بازیابم، بنابراین به طور جدی به فکر رژیم گرفتن، می‌‌افتید.

با این حال هر بار به بهانه ای، این کار را به بعد موکول می‌کنید! اما تعطیلات زمان خوبی برای شروع رژیم است.

واقعاً؟
اگر نگاهی به راهنمای رژیم های غذایی بیندازید و یا به متخصصان تغذیه مراجعه کنید، رژیم های مناسبی به شما ارائه می‌دهند.
باید روی خودتان حساب کنید و اگر رژیم های توصیه شده را به درستی اجرا کنید، وزن کم کردن مشکل نخواهد بود. از سوی دیگر، هیچ یک از رژیم های استاندارد محصور کننده نیستند زیرا شما کاملاً آزادید که هر چه می‌خواهید بخورید.

رژیم در خانواده یا همراه با دوستان
اگر تعطیلات را در خانۀ اقوام یا دوستان هستید، قطعاً آشپزی ها در خانه انجام خواهد شد! بنابراین، می‌توانید برای خودتان یک خوراک سبک آماده کنید، و از این لحاظ مشکلی نخواهید داشت.
تنها ایراد این رژیم ها این است که مجبورید از چربی بسیار کمی استفاده کنید.

اگر درست نمی‌دانید چه طور باید روغن کمی مصرف کنید یا روشش را بلد نیستید، می‌توانید به دستور العمل هایی که در اینترنت وجود دارد، مراجعه کنید، در اینترنت دستور پخت خوراک های زیادی با استفاده از حداقل میزان روغن یا کره وجود دارد.

در تعطیلات فرصت زیادی برای قدم زدن و خرید محصولات فصل از جمله میوه ها و سبزیجات دارید.
رژیمی که انتخاب کرده اید، هر چه که باشد، باید میوه و سبزی زیادی بخورید!
همه دوست دارند با استفاده از محصولات تازه ای که در بازارهای محلی وجود دارد، خوراکی های سبک و متنوعی تهیه کنند. علاوه بر این، خارج از برنامۀ رژیم، گشت زدن در بازارهای محلی لذت بخش است، این بازارها صمیمی تر و خودمانی تر از سوپرمارکت ها هستند!

  هیچ چیز مانع نمی‌شود، افراد لاغر و بچه ها که نیازی به رژیم ندارند کمی روغن زیتون یا تکه ای کره به غذایشان بیفزایند، به جای اینکه بنابر اشتهای شان، میزان مصرف نان یا غلات شان را افزایش دهند.

رژیم در هتل
رژیمی را شروع می‌کنید، حتی اگر این رژیم ساده هم باشد، پیروی کردن از آن در هتل یا کلوب کمی پیچیده تر خواهد شد.
در هتل شما نه می‌توانید خودتان خرید کنید و نه آشپزی، فقط یک منو در اختیارتان است که باید از آن انتخاب کنید.
این مرحله پیچیده هست اما غیر قابل گذر نیست. شما به رستوران می‌روید، در آنجا انواع ساندویچ و خوراکی های لذیذ به فراوانی وجود دارند، که همه شان دام هایی در مسیر رژیم شما هستند، به این ترتیب بین دشواری ها گیر می‌افتید.

 اما مطمئن ترین تکیه گاه در مسیر کاهش وزن، در تمام رژیم ها، آهسته غذا خوردن است.
زمانی که در تعطیلات هستید، الزامات و محدودیت های بقیۀ ایام سال را ندارید. در این مدت شما زمان زیادی برای سر میز ماندن دارید، بنابراین حالا فرصت خوبی است که این رفتار سودمند را فرا بگیرید و برای تان تبدیل به عادت شود.

زمانی هم که از تعطیلات برمی‌گردید، این عادت را به شدت حفظ کرده اید و به همان شیوه ادامه می‌دهید، زیرا طور دیگری نمی‌توانید بجوید!
و خواهید دید که حتی بدون رژیم هم لاغر خواهید شد، شاید این روند کند باشد اما کاملاً مطمئن است.
در تعطیلات فعالیت جسمی و مصرف انرژی تان بیشتر است
به خوبی می‌دانید که برای کم کردن وزن، به جز رژیم، فعالیت جسمی هم بسیار مهم است.
در واقع، بی تحرکی یکی از دلایل افزایش وزن است.
از سوی دیگر، همیشه به خود می‌گویید که باید در یک کلاس ورزشی ثبت نام کنم، یا حداقل کمی پیاده روی کنم.
اما مثل رژیم، تا به حال موفق به شروع یک فعالیت جسمی هم نشده اید.
هر جا که باشید، چه در روستا، دریا، کوهستان، و... به طور خودکار مصرف انرژی شما بیشتر از زمانی است که ساعات زیادی را در دفتر کارتان، در اتومبیل و یا جلوی تلویزیون می‌گذرانید. حتی اگر ورزش هم نمی‌کنید، زمان های پیاده روی تان بیشتر خواهد بود.
اما در طی تعطیلات پیش روی تان، هر فصلی که باشد، زمان ورزش کردن و انجام فعالیت های جسمی تان را باز هم می‌توانید افزایش دهید، چه رژیم داشته باشید چه نداشته باشید. 

اگر به لب دریا رفته اید، زمان بیشتری را به شنا کردن اختصاص دهید، در ساحل قدم بزنید، تمام روز را زیر حوله تان نمانید.

در روستا یا کو هستان، گردش های تان را بیشتر کنید.

تعطیلات را در هر زمان یا هر شرایطی که می‌گذرانید، شب ها را به تماشای تلویزیون اختصاص ندهید.
بعد از شام به پیاده روی و گردش بروید: طی ماه های تعطیلات همه جا انگیزه های زیادی برای گردش کردن وجود دارد.

چه در هتل هستید و چه در خانۀ دوستان تان، زمانی را به رقص اختصاص دهید.
به این ترتیب مطئن خواهید شد که تمام عضلات تان به خوبی به کار افتاده اند و میزان قابل توجهی کالری سوزانده اید.

اگر در طی مدت تعطیلات رژیم غذایی سبک و متعادلی داشته باشید، به آرامی غذا بخورید، و به طور طبیعی فعالیت های جسمی تان را افرایش دهید، دلیلی ندارد که در این مدت، وزن کم نکنید.

تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ

تقسیم وعده‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کند

 این تحقیقات حاکی است تقسیم وعده‌های غذایی به کاهش مجموع غذای مصرفی و در نتیجه کاهش وزن اضافی کمک می‌کند.

محققان در تحقیقات خود بیش از 98 نفر را بررسی کردند. آنها این افراد را به دو گروه تقسیم کرده و از گروه اول خواستند که غذای خود را به طور سنتی در سه وعده کامل مصرف کنند اما از گروه دوم خواستند که غذای خود را در مدت زمانهای مشابه و با مقدار کم تا متوسط بخورند.

تحقیقات نشان داد: گروه دوم توانمندی بیشتری در کنترل مقادیر غذای مصرفی و کاستن از وزن اضافی درمقایسه با گروه اول داشتند که غذای خود را به طور سنتی در سه وعده مصرف کردند.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

افرادی که تمایل ‌ دارند به سادگی می‌توانند با تغییر رنگ بشقاب خود لاغر شوند...

افرادی که تمایل ‌ دارند به سادگی می‌توانند با تغییر رنگ بشقاب خود لاغر شوند.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد، زمانی که غذا هم رنگ بشقاب باشد، شما بیشتر از مواقع دیگر غذا می‌خورید. در حقیقت هنگامی که غذا در بشقاب هم‌رنگ با خودش قرار می‌گیرد، میزان غذا خوردن بیش از 20 درصد بیشتر از مواقعی است که مواد خوراکی در ظرفی با رنگ متفاوت قرار می‌گیرد. محققان معتقدند، هم رنگ بودن غذا و بشقاب سبب می‌شود شما بدون توجه به حجم غذا بشقاب خود را پر کنید اما زمانی که رنگ‌ها متفاوت باشند شما در پر کردن بشقاب خود دقت بیشتری دارید.
مطالعات قبلی هم ثابت کرده بود انتخاب بشقاب‌های کوچک برای غذا خوردن می‌تواند به افراد چاق کمک کند. با این کار اندازه غذا روی بشقاب بیشتر به‌نظر می‌رسد و به این ترتیب فرد تصور می‌کند حجم غذای بیشتری را خورده است.
با این کار افراد چاق به‌طور ناخودآگاه سعی می‌کنند غذای کمتری بخورند. شما می‌توانید تعدادی بشقاب با رنگ روشن و تیره خریداری کرده و سعی کنید بسته به نوع غذای خود بشقابی با رنگ متضاد برای سرو غذا انتخاب کنید.
یکی از راه‌هایی که می‌توان کودکان را به سبزیجات بیشتر تشویق کرد، این است که سبزیجات را در بشقاب‌های سبز رنگ قرار داد.