• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
بهداشت و سلامت (بازدید: 239)
دوشنبه 19/4/1391 - 12:34 -0 تشکر 470445
آیا ژله استخوان‌ساز است؟

ایسنا: حتما شما هم چیزهایی درباره خاصیت استخوان‌سازی ژله شنیده‌اید، اما آیا این ژله یا همان «لرزونك» خودمان این ویژگی را دارد؟
 
به گزارش سایت «سلامتیران» اگر ژله را با آب‌میوه‌های طبیعی و ژلاتین استاندارد تهیه کنید دسر سالمی است، در غیر این صورت انواع آماده ژله‌ها از ارزش غذایی پایینی برخوردارند و ممکن است در کودکان مستعد آلرژی باعث ایجاد حساسیت شوند.
 
این روزها کودکان در محیط بسیار آلوده‌ای زندگی می‌کنند و در معرض تماس با فلزات سنگینی چون سرب، جیوه و کادمیوم هستند که به مرور زمان در بدن آن‌ها جمع می‌شود. این تجمع می‌تواند باعث بروز مشکلاتی مانند ناتوانی در یادگیری، بیش‌فعالی و افسردگی در آن‌ها شود، بنابراین در برهه‌ای از زمان که رشد کودک سریع‌تر می‌شود، باید به مسئله تنوع و تعادل در برنامه غذایی آن‌ها توجه بیشتری داشت و مراقب بود خوراکی‌های کم ارزش نخورند.
 
ژله یکی از همین خوراکی‌های کم‌ارزش است ولی بیشتر والدین با این تصور اشتباه که در استحکام استخوان‌ها تأثیر دارد، آن را به عنوان دسر در برنامه غذایی فرزندان خود می‌گنجانند؛ درحالی‌که می‌توان به جای آن منابع غذایی بسیار غنی از کلسیم مانند شیر، ماست، کنجد، بادام و انواع کلم‌ها را که تأمین‌کننده کلسیم مورد نیاز بدن هستند، در برنامه غذایی آن‌ها قرار داد.
 
در حال حاضر، ژله‌های آماده موجود در بازار که با رنگ‌ها و طعم‌های مختلف عرضه می‌شوند، از نظر تغذیه‌ای مناسب کودکان نیستند زیرا در بروز حساسیت در آن‌ها نقش دارند و ممکن است در برخی از بچه‌ها که زمینه آلرژی دارند، باعث بروز حساسیت به صورت خس‌خس سینه یا کهیر شوند.
 
اگر می‌خواهید بچه‌ها تغذیه سالمی داشته باشند، انواع مغزها، میوه و سبزی‌ها را در برنامه غذایی‌شان بگنجانید و با استفاده از مخلوط آب‌میوه‌های طبیعی با ژلاتین‌های استاندارد، ژله خانگی تهیه کنید. می‌توانید علاوه بر آب‌میوه‌های طبیعی، انواع میوه‌ها یا بستنی را نیز به ژله اضافه کنید.
 
هرچند بهتر است به جای اینکه ذائقه کودک را به چنین خوراکی‌هایی عادت دهید، ترکیبی از انواع مغزها یا مخلوطی از سالاد میوه (ترکیب میوه‌ها همراه با کنجد، بادام یا گردو) را در برنامه غذایی او بگنجانید و به عنوان میان‌وعده‌ای سالم در اختیارش قرار دهید تا قسمتی از نیازهایش به انواع ریزمغذی‌ها تأمین شود.
 
توان مقاومتی کودکان امروزی در مقابل عوامل بیماری‌زا و آلودگی‌های احتمالی به دلیل بدغذایی، کم‌خوابی و رعایت نکردن تناسب در مصرف مواد غذایی، بسیار ضعیف است و معمولاً بعد از سه سالگی، مصرف تنقلات و کم‌تحرکی در کودکان باعث چاق‌تر شدن آن‌ها می‌شود؛ بنابراین زمانی که می‌توان کودک را به خوردن انواع مغزها تشویق کرد، لزومی ندارد خوراکی‌هایی مانند ژله را در برنامه غذایی آن‌ها گنجاند.

گدای فاطمه(س)

دوشنبه 19/4/1391 - 14:34 - 0 تشکر 470511

سلام دوست عزیز
ممنون از مطلبتون.
نمی دانم فرزند دارید یانه؟راستش نمی توان همه چیز را از کودکان گرفت. همیشه می گوییم تغذیه سالم قبول ولی وقتی کودکان اطراف خود را می بینند باکلی تبلیغات تلویزیون از چیپس وپفک وتمایل به خوردن آن !!!!!!!!!!!کودکی را منع کنید ودر قبال آن چیزی جایگزین نشود به علت منطق پایین کودکان ضربه روحی می خورند.
چیپس وپفک وآدامس از بدترین چیز هایی است که والدین برای کودکان خود میخرند ولی به علت مصرف این نوع مواد غذایی در مهد ها ومنزل کودکانی که در خوردن این نوع چیزها منع می شوندباید یه چیزی جایگزین شود که تمایل کودک را برای خوردن این نوع تنقلات کم کند. نمی توان همیشه خشکبار را جایگزین کرد.به نظرم اگر مادران عزیز با آب میوه های طبیعی وژلاتین همراه با تکه های میوه در رنگ های متنوع دسر خوش رنگی تهیه کنند وبه دلبندانشان بدهند اشکالی ندارد. بچه ها تنقلات را دوست دارند بهتر است به جای منع کلی ،مادران با سلیقه تنقلات سالم وخوشمزه ای را برای کودکانشان درست کنند.

دوشنبه 19/4/1391 - 23:21 - 0 تشکر 470696

malinaz گفته است :
[quote=malinaz;428027;470511]سلام دوست عزیز
ممنون از مطلبتون.
نمی دانم فرزند دارید یانه؟راستش نمی توان همه چیز را از کودکان گرفت. همیشه می گوییم تغذیه سالم قبول ولی وقتی کودکان اطراف خود را می بینند باکلی تبلیغات تلویزیون از چیپس وپفک وتمایل به خوردن آن !!!!!!!!!!!کودکی را منع کنید ودر قبال آن چیزی جایگزین نشود به علت منطق پایین کودکان ضربه روحی می خورند.
چیپس وپفک وآدامس از بدترین چیز هایی است که والدین برای کودکان خود میخرند ولی به علت مصرف این نوع مواد غذایی در مهد ها ومنزل کودکانی که در خوردن این نوع چیزها منع می شوندباید یه چیزی جایگزین شود که تمایل کودک را برای خوردن این نوع تنقلات کم کند. نمی توان همیشه خشکبار را جایگزین کرد.به نظرم اگر مادران عزیز با آب میوه های طبیعی وژلاتین همراه با تکه های میوه در رنگ های متنوع دسر خوش رنگی تهیه کنند وبه دلبندانشان بدهند اشکالی ندارد. بچه ها تنقلات را دوست دارند بهتر است به جای منع کلی ،مادران با سلیقه تنقلات سالم وخوشمزه ای را برای کودکانشان درست کنند.


بله کاملا حق با شماست متاسفانه  در ایران خوریکیهای مفید اصلا تنوع ندارندمثلا شیر. ما یه شیر داریم یه شیر کاکائو اما تا دلتون بخواد چیپس و پفک.. های متنوع داریم با بسته بندی های جذاب.
من نمیدونم در اینده چه بلایی باید سر سلامت این کشور میاد
درسته کشور ما داره به سمت مدرنیته شدن میره اما ایکاش از مدرنیته  چیزهای بهتری جذب کنیم نه اضافه وزن وچاقی و ناراحتی های قلبی که الان گریبان گیر کشورهای بزرگ شده

گدای فاطمه(س)

برو به انجمن
فعالترین ها در هفته گذشته
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.