توجّه به نقش غذاها و میوه ها در كلام معصوم
الف - گوشت ماهى حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : در خوردن ماهى افراط نكنید و همیشه ماهى نخورید، زیرا گوشت بدن را آب و بدن را سُست مى كند.ماهى تازه ، فراوان خوردن ، پیه چشم را مى گدازد.
ب - سركه حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: سركه نیكو نان خورشتى است ، كه صفرا را فرو مى نشاند، و دل را زنده مى كند.امّا از مصرف فراوان و مداوم آن باید پرهیز كرد.
ج - مغز گردوحضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : در خوردن مغز گردو، در تابستان باید احتیاط شود، زیرا حرارت درون بدن را بر مى انگیزاند و دُمَل ها را در بدن مى رویاند.امّا در هواى سرد زمستان ، كلیه ها را گرم مى كند، و سرما را دفع مى نماید.
د - خوردن بِهحضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : خوردن بِه ، دلِ ضعیف را قوى مى كند، و معده را پاك و دل را زیرك و ترس را از بین مى برد.
ه - نقش گُلابى در سلامت حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : گلابى بخورید، كه دل را جلاء مى دهد و دردهاى درونى بدن را آرامش مى بخشد به امر الهى .
و - فوائد انجیر حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : انجیر روده ها را پاك ، و مواد مانده در روده را نرم مى كند. (هر چه در روده مانده باشد و مانع خروج مدفوع شود.)و براى بادهاى قولنج مفید است ، در روز فراوان بخورید، امّا در شب زیاد نخورید.
ز - مصرف سبزیجات تمام امامان ما علیهم السلام به سبزیجات و نقش آن در سلامت تن ، توجّه كامل داشتند.حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام به سبزیجات بر سر سفره غذا عنایت داشت ، هرگز سفره اى براى حضرت آماده نمى كردند، مگر آنكه سبزى در آن موجود بود. كه نسبت به فوائد سبزى فرمود:دل هاى مؤ منان سبز است و به سبزى تمایل دارد.
* فوائد كاسنىفرمود : هركس شب بخوابد و هفت برگ كاسنى در معده او باشد از درد قولنج در امان است .و فرمود : فضیلت كاسنى بر دیگر سبزیجات مانند فضیلت ما اهل بیت است بر سائر مردم !!
* تَره
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : تره را با نمك سائیده مصرف كنید، و خود آن حضرت تره را اینگونه میل مى فرمود.
ح - نقش میوه جات
* فوائد كدو
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام با سفارش پیامبر صلى الله علیه و آله و سلم نسبت به كدو فرمود: كدو بخورید كه مغز را تقویت ، و عقل را زیاد مى كند.
* آثار بهداشتى گلابى
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: گلابى بخورید كه قلب ناتوان را نیرو مى بخشد و كار معده را تنظیم مى كند.
* فوائد سیب
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: سیب بخورید كه معده را دبّاغى مى كند.
ط - موادّ روغنى
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: روغن زیتون بخورید و بر بدن بمالید كه از رسول خدا شنیدم ، این عمل چهل روز شیطان را از شما دور مى كند.
منبع: محمد دشتی. الگوهاى رفتارى امام على علیه السلام جلد چهاردهم امام على (ع ) و بهداشت و درمان. به نقل از: حلیة المتّقین باب هفتم، هشتم و نهم