• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
بهداشت و سلامت (بازدید: 274)
دوشنبه 7/9/1390 - 13:26 -0 تشکر 393804
برخی غذاها خوش اخلاق می کند

این جمله را شنیدید که می گوید یک سیب در روز بخور و دیگر دکتر نرو اما این جمله را می توانیم اینطور هم تغییرش بدهیم، یک سیب در روز بخور و خوش اخلاق شو.

محققان در حال بررسی ارتباط بین مصرف غذاها و حسی هستند که بعد از خوردن آنها در بدن ما ایجاد می شود. مدارکی وجود دارد که می گوید تغییر رژیم غذایی می تواند روی متابولیسم بدن و مواد شیمیایی مغزی تاثیر گذاشته و نهایتا روی خلق و خوی ما تاثیر بگذارد.
شروع کنید:
کربوهیدرات های طلایی
کربوهیدرات ها اگر چه در رژیم غذایی باید با احتیاط مورد استفاده قرار بگیرند اما برای تقویت انرژی و خلق و خو بسیار حیاتی هستند. کربوهیدرات ها ارجحیت اول بدن برای سوخت هستند و می توانند سطح سروتونین بدن را هم افزایش بدهند.
اما نکته کلیدی پرهیز از مصرف شیرینی ها است که می تواند قندخون را بالا ببرد و به خستگی و بی حالی منجر شود. به جای آن باید به سراغ کربوهیدرات های حاصل از غلات و حبوبات و نان گندم برنج قهوه ای رفت. بدن خیلی آهسته از این مواد استفاده می کند و در نتیجه قند خون در حد متعادل حفظ شده و انرژی هم همچنان پایدار خواهند ماند.
خشکبار:
خشکبارهایی مثل بادام، پسته و گردو سرشار از پروتئین هستند اما دارای منیزیم هم هستند، (ماده معدنی که نقش حیاتی در تبدیل قند به انرژی بازی می کند) تحقیق ها نشان می دهد کمبود منیزیم در بدن می تواند سبب تخلیه انرژی از بدن شود. منیزیم همچینن در غلات کامل مخصوصا حبوبات وجود دارد. خشکبار همچنین حاوی سلنیوم هستند که این نوعی ماده طبیعی تقویت کننده خلق و خو است. مطالعات نشان داده است که بین سطوح پایین سلنیوم و خلق پایین ارتباط وجود دارد. این ماده معدنی همچنین در گوشت ها، غذاهای دریایی، دانه ها و غلات وجود دارد.
گوشت لخم :
گوشت گوساله و گاو لخم و مرغ خام، جوجه بدون پوست و کباب های ترکی بدون چربی لخم منبع پروتئین هستند که خود پروتئین حاوی آمینواسید تیروسین است. تیروسین سطح دوپامین و نوراپی نفرین را تقویت می کند. این دو مواد شیمیایی مغزی می تواند به شما کمک کنند که هوشیارتر بوده و تمرکزتان بیشتر شود.گوشت ها همچنین حاوی ویتامین ب 12 هستند که از بی خوابی و افسردگی جلوگیری می کنند.
ماهی سالمون :
ماهی های چرب سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مطالعات نشان می دهد این مواد بدن را در مقابل افسردگی محافظت می کنند. امگا 3 موجود در ماهی ها مزایای متعدد زیادی دارد که از آن جمله می توان به سلامت ماندن قلب اشاره کرد. در کنار ماهی ها، خشکبار و سبزی های برگ سبز تیره هم دارای امگا هستند.صبحانه های خلق افزابرای هر کسی که می خواهد انرژی و خلق خوی خود را تقویت کند، فرار از صبحانه راهکار مناسبی نیست.
مطالعات حاکی از آن است که افرادی که هر روز صبح صبحانه می خورند پرانرژی تر بوده و در تمام طول روز خوش اخلاق ترند. صبحانه ای که دارای فیبر فراوان و مواد مغذی مثل کربوهیدرات ها (شامل غلات کامل باشد) چربی های مفید و پروتئین های مناسب باشد بهترین صبحانه ها هستند.
وعده های مکرر:
یکی دیگر از راه های تنظیم قندخون و پرانرژی بودن و خلق مثبت خوردن وعده های کوچک اما متعدد هر 3 تا 4 ساعت یک بار است.
میان وعده هایی متشکل از کره بادام زمینی روی کراکرهای تهیه شده از غلات و گندم به اضافه یک ساندویچ گوشت بدون چربی و سالاد به همراه شیر و لبنیات بهترین میان وعده ها است

برو به انجمن
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.
  • وبگردی