تحقیقات نشان می‌دهد زنانی که در هفته حداقل ۲ بار، از این خوراکی می‌خورند کمتر شاهد اضافه وزن خواهند بود.اگر می‌خواهید از شر اضافه وزن و چربی شکمتان خلاص شوید گردو،‌ بادام زمینی، پسته، بادام و دیگر انواع آجیل را مصرف کنید.الیزابت سومر، کارشناس تغذیه می‌گوید: مغزها سرشار از دو ترکیب فیبر و پروتئین هستند که این دو، کلید اصلی کاهش وزن محسوب می‌شوند. وی می‌گوید من همیشه در کیفم و یا روی میز کارم مقداری آجیل می‌گذارم و به عنوان یک میان وعده سبک از آن‌ها استفاده می‌کنم و با اینکار می‌توانم از ساعت ۶:۳۰ که از سر کار برمی‌گردم تا ساعت ۸ که شام حاضر می‌شود هله‌هوله دیگری نخورم و تا حدی رفع گرسنگی کنم.مغزها میان وعده‌های فوق‌االعاده‌ای هستند که نه تنها باعث افزایش وزن نمی‌شوند بلکه به مقدار قابل توجهی باعث از دست دادن وزن می‌شوند.

از خواص این میان وعده فوق‌العاده می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• موجب کاهش سریع وزن می‌شوند.

طی نتایج حاصله از تحقیقات در دانشگاه لوما لیندا، افرادی که هر روز بادام مصرف می‌کنند نسبت به کسانی که از این ماده غذایی مصرف نمی‌کنند، ‌۶۲ درصد از وزن و ۵۶ درصد از چربی خود را بیشتر از دست می‌دهند و این مورد به خاطر وجود فیبر درون مغزها است که مانع جذب چربی به بدن می‌شوند. این نوع آجیل همچنین دارای مقادیر زیادی آلفالینولئیک است به سوخت و ساز چربی‌ها شتاب می‌دهد.سعی کنید روزانه ۳۵ گرم بادام بوداده یا خام مصرف کنید.

• باعث کوچک شدن شکم می‌شوند.

انواع آجیل با وجود چربی‌های اشباع نشده در خود می‌توانند از تجمع چربی‌های زائد درشکم پیشگیری کنند.

• موجب افزایش انرژی می‌شوند.

گردو،‌ بادام و بادام زمینی سرشار از چربی‌های انرژی‌زا، فیبر و پروتئین هستند. همیشه مقداری از آن‌ها همراه خود داشته باشید.

• باعث تقویت قلب هستند.

مصرف حدود ۳۰ گرم آجیل در روز می‌تواند تا ۳۹ درصد احتمال خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش دهد.

• احتمال ابتلا به سرطان را در شما کاهش می‌دهند.

• موها را شفاف می‌کنند.

• به خاطر دارا بودن ویتامین E باعث شادابی و جوانی پوست می‌شوند.

برگرفته از: مجله اینترنتی هفته پارسی