• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
بهداشت و سلامت (بازدید: 393)
جمعه 15/11/1389 - 12:58 -0 تشکر 279432
پیاز ،خون را تصفیه می‌كند

میترا زراتی یك متخصص تغذیه گفت: پیاز به دلیل داشتن تركیبات آلی ، مواد سمی را از خون پاك می‌كند.

این متخصص تغذیه در گفت‌وگو با فارس افزود: پیاز یكی از سبزی‌هایی است كه می‌توان آن را به شكل خام یا سرخكرده مصرف كرد.

وی گفت: پیاز سرشار از تركیباتی به نام آلین است. این تركیبات نیز در سیر نیز وجود دارد. مصرف پیاز موجب كاهش كلسترول خون می‌شود و افرادی كه به بیماری‌های قلبی و عروقی مبتلا هستند می‌توانند از پیاز همراه با وعده‌های غذایی خود استفاده كنند.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: پیاز سرخ شده نیز مانند پیاز خام سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی است و سرشار از ویتامین‌های گروه B است كه موجب شادابی و حفظ سلامت پوست می‌شود.

وی گفت: سیر ، تره‌ فرنگی و پیاز به دلیل داشتن تركیبات آلی ، مواد سمی را از خون پاك می‌كنند و آنزیم‌هایی در كبد وجود دارد كه مواد سمی و آلودگی‌های خون را از بین می‌برد. پیاز یك ماده ضد عفونی است و موجب از بین رفتن باكتری‌های بدن می‌شود.

زراتی اضافه كرد: پیاز از تركیباتی مانند سیتوكمیكال‌ها است و مواد سمی خون را پاك می‌كند.هر چقدر پیاز خام‌تر باشد ارزش غذایی بیشتری دارد. در هنگام سرخ كردن پیاز باید دقت شود كه زیاد روی حرارت نباشد و با روغن فراوان سرخ نشود.

 

 

برو به انجمن
انجمن فعال در هفته گذشته
مدیر فعال در هفته گذشته
آخرین مطالب
  • آلبوم تصاویر بازدید از کلیسای جلفای...
    آلبوم تصاویر بازدید اعضای انجمن نصف جهان از کلیسای جلفای اصفهان.
  • بازدید از زیباترین کلیسای جلفای اصفهان
    جمعی از کاربران انجمن نصف جهان، در روز 27 مردادماه با همکاری دفتر تبیان اصفهان، بازدیدی را از کلیسای وانک، به عمل آورده‌اند. این کلیسا، یکی از کلیساهای تاریخی اصفهان به شمار می‌رود.
  • اعضای انجمن در خانه شهید بهشتی
    خانه پدری آیت الله دکتر بهشتی در اصفهان، امروزه به نام موزه و خانه فرهنگ شهید نام‌گذاری شده است. اعضای انجمن نصف جهان، در بازدید دیگر خود، قدم به خانه شهید بهشتی گذاشته‌اند.
  • اطلاعیه برندگان جشنواره انجمن‌ها
    پس از دو ماه رقابت فشرده بین کاربران فعال انجمن‌ها، جشنواره تابستان 92 با برگزاری 5 مسابقه متنوع در تاریخ 15 مهرماه به پایان رسید و هم‌اینک، زمان اعلام برندگان نهایی این مسابقات فرارسیده است.
  • نصف جهانی‌ها در مقبره علامه مجلسی
    اعضای انجمن نصف جهان، در یك گردهمایی دیگر، از آرامگاه علامه مجلسی و میدان احیا شده‌ی امام علی (ع) اصفهان، بازدیدی را به عمل آوردند.
  • وبگردی