متخصصان تغذیه تركیبی را در انگور شناسایی كرده اند كه خواص آنتی اكسیدانی و اثرات مفید و مثبت دیگری برای بدن دارد.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این متخصصان در آزمایشات جدید خود دریافته اند كه این تركیب موسوم به «رسویراترول» می تواند تاثیر سودمند نوعی هورمون چربی را در بدن افزایش دهد.
«رسویراترول» فعالیت هورمون «آدیپونكتین» را تحریك می كند. این هورمون از سلولهایی تولید می شود كه چربی را می سازند و ذخیره می كنند. هورمون آدیپونكتین تاثیرات سودمند بسیاری روی مشكلات پزشكی ناشی از چاقی دارد.
به گزارش روزنامه یو اس ای تو دی، دكتر فنگ لیو، استاد داروشناسی و عضو انستیتو طول عمر و مطالعات سالمندی بارشاپ در مركز علوم بهداشتی دانشگاه تگزاس در این باره اظهار داشت: هم آدیپونكتین و هم رسویراترول هر دو نقش ضد چاقی، ضد مقاومت انسولینی و ضد پیری دارند.
دكتر لیو تصریح كرد: نتایج این مطالعات برای افراد چاق، دیابتی و سالمندان جالب توجه و مفید است.
همچنین این یافته اطلاعات مهمی را در زمینه تولید داروها و روش های درمانی جدید برای بهبود این قبیل مشكلات و بیماریها ارائه می كند.
