متخصصان تغذیه ادعا كرده اند اگر فراموش می كنید از كرم ضد آفتاب استفاده كنید، نگران نباشید چون آب كلم بروكلی واقعا می تواند از پوست شما در برابر تشعشعات مضر ماورا بنفش خورشیدی محافظت كند.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، متخصصان علوم تغذیه و سلامت در آمریكا عصاره كلم بروكلی را روی موشهای آزمایشگاهی و داوطلبان انسان برای انجام این آزمایشات مورد آزمایش قرار داده اند. آنها در پایان این آزمایشات دریافتند كه این عصاره از پوست در برابر آفتاب سوختگی حفاظت می كند.
به گزارش روزنامه هرالد نیوزلند، بروكلی حاوی آنتی اكسیدانی موسوم به «سولفورافان» است كه از آفتاب سوختگی و تشكیل تومورهای پوستی جلوگیری می كند.
بعلاوه متخصصان نیوزلندی خاطرنشان كرده اند كه عصاره دو درخت به نام های توتارا و مانوكا هم می توانند به همین شیوه كلم بروكلی در بدن تاثیرگذار باشند.
متخصصان پوست معتقدند كه بسیاری از افراد از كرم های ضد آفتاب به روش صحیح استفاده نمی كنند و به همین خاطر با وجودی كه خودشان احتمال نمی دهند، ممكن است به پوستشان آسیب برسد در حالی كه با این روش جدید و راحت تر می توان دیگر نگران صدمه دیدن پوست نبود و تا حد زیادی از بروز سرطان این عضو جلوگیری كرد.
