فیبر میوه و سبزی دشمن سرطان
علیرضا ابوالفضلی در این خصوص اظهار كرد: از آنجا كه میوه‌ها دارای فیبر و سرشار از املاح و ویتامین‌ها هستند، بنابراین توصیه می‌شود روزانه 2 تا 4 واحد میوه در طول روز مصرف شود، چراكه فیبر موجود در میوه‌ها از بروز سرطان‌های كولون، روده و دستگاه گوارش جلوگیری می‌كند.
وی با بیان این كه بیماران دیابتی باید در مصرف بیش از حد 3 میوه از جمله انگور، موز و خربزه محتاط باشند، توصیه كرد: بیماران دیابتی می‌توانند از سیب به لحاظ دارا بودن پكتین موجود در آن استفاده كنند.
وی خاطرنشان كرد: میوه سیب به لحاظ داشتن فیبر خوراكی برای پیشگیری از بروز سرطان سینه و پروستات بسیار مفید است.
ابوالفضلی توصیه كرد: بهتر است افراد سالاد را ترجیحا با مقداری آبلیمو بعد از غذا میل كنند.
این كارشناس در ادامه تاكید كرد: بیمارانی كه ناراحتی كلیوی دارند از مصرف بیش از حد موز كه دارای مقدار بالای پتاسیم است، اجتناب كنند.
