برنج از منظر روایات
پیامبر خدا (ص): برنج در میان خوراكی ها ،به سان مهتر (رئیس ) در میان قوم است .
پیامبر خدا (ص) : مهتر همه خوراكی های ساكنان این سرای و آن سرای ،گوشت و سپس برنج است .
خواص برنج
پیامبر خدا (ص) : برنج ، نیكو دارویی است : سرد است و سالم و بركنار از هر بیماری .
امام صادق (ع) : " برنج ،نیكو غذایی است . ما آنرا برای بیماری خود نگه می داریم .
امام صادق (ع) : از جانب شما ، چیزی دوست داشتنی تر از برنج و بنفشه برای ما نمی آید . من یكبار از دردی سخت در رنج بودم و دراین هنگام به من الهام شد كه برنج بخورم . گفتم كه آن را فراهم آورند .....، پس خداوند با /ان دردم رااز میان برد .
