تبیان، دستیار زندگی

همانطور که میدانیم نان؛ این روزی مقدس برکت هر سفره ای در سراسر جهان است و از مواد تغذیه ای اصلی و مقوی در سبد غذایی هر فرد است. خصوصا ایرانی ها که به وجود نان در سفره در کنار هر غذای دیگری اهمیت خاص می دهند و به تبرک آن اهمیت دوچندان قائلند.

نان خوب مستلزم داشتن آرد با کیفیت، نانوای خوب و نگهداری صحیح است. از آنجا که تمامی متخصصین و کارشناسان علم تغذیه در رژیم غذایی به افراد سفارش می کنند که از خوردن نان  و بخصوس نان سبوس دار در وعده های غذایی خود غافل نشوند چرا که مصرف آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گوارشی را کاهش می دهد. خوردن نان سبوس دار مانع از جذب سریع قند و چربی در خون می گردد.

پس ماده ی غذایی آنهم به این درجه از اهمیت را باید بهتر بشناسیم و از انواع آن مطلع گردیم. و از آنجا که بخش تغذیه و سلامت تبیان همیشه پیشرو در ارائه بهترین مقالات در تمامی موارد تغذیه و سلامت می باشد باز هم کارشناسان ما فعالیت گسترده ای را در این زمینه انجام داده اند که شما عزیزان را به خواندن آن به آدرس زیر دعوت می کنم.

http://www.tebyan.net/nutrition_health/(foods)/cereals_legumes/2010/2/23/116433.html

با سلام نان های محلی وسنتی ارجح ترین نان ها بشمار میروند طعم مزه رایحه ماندگاری وسلامت ووو..عالی دارند وبه عبارتی انچه خوبان دارند دارند

با سلام بهترین نان :نان سبوس دار وبدون افزودنی های مختلف و قابل هضم باشد.

الان بعضی ازنان هایی که جدید تو بازار هست و فانتزیه اکثرا قندیه و مقدار کمی قند هم در ترکیباتش هست . من خودم به شخصه خوردن این نونا رو ترجیح می دم اما سوالم اینه که خوردن مداوم این نوع از نان با توجه به اینکه درصدی قند تو ترکیبشون هست برای سلامت بدن مضره یا خیر؟

با سلام من هم نظرمو میگم.

درسته كه جدیدا نان های صنعتی و بقول دوستمون فانتزی هم در بازار جای خودشونو باز كردند اما هیچی نمیتونه جای نون سنتی رو بگیره.

من خودم نون سنگگ تنوری رو به همه نو های عالم ترجیح میدم.